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バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ

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バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ

株式会社メリーチョコレートカムパニー様が、オススメチョコレートレシピを募集されています!私がおすすめなのが、チョコロールケーキです。ケーキだと失敗すると取り返しがなかなかつきませんが、ロールケーキだと失敗の可能性が少ないというかほぼないと思います。チョコロールケーキ薄力粉 65g卵 3個砂糖 75g(チョコクリーム)板チョコ 200g生クリーム 100gお好みで香りづけにお酒1.卵白を泡立てる。泡が角がたったら砂糖を2~3回に分けて入れる。2.1に卵黄を入...

なつき   2009-02-11 01:06:30 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー

企業紹介

株式会社メリーチョコレートカムパニー

昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。

世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。

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