「秋」と言えば、私にとっては食欲の秋。これしかないっ!秋になると、美味しいものが、たぁ~っくさん出てくるよねぇ~。私なんて、毎日、買い物に行くだけでも、楽しくなっちゃうスイーツ大好きな私は、1年を通して、いろんなスイーツを食べるんだけど、限定って文字のついたスイーツには、目がいっちゃうなQ:この秋、一番食べたいスイーツは?な~んて聞かれちゃったら、旬の食材を使った2010年秋限定ヘルシースイーツが食べた~い同じ秋が旬の食材でも、年によって味は違うと思うんだよね。例えば今年なんて、猛暑の影響を受けた食材って、沢山あるでしょ?そういうのも含めて、「今年しか食べれない!」「この秋だけの味!」が食べてみたい「ヘルシー」っていうのは、やっぱりなんと言っても食欲の秋ですから。スイーツは大好きなんだけど、太るのはイヤ~そんな女性(男性も)多いでしょ?だから、そういうあとあとのことも考えた、体に優しいスイーツが食べたいなぁこういうスイーツがあるのかどうか知らないんだけど・・・・・秋の味覚の1つ、栗を使ったとします。栗をまずペースト状にして、それをホワイトチョコレートと混ぜ混ぜ。ヘルシーにするために豆乳を使ったスポンジ生地で、マロンチョコペーストを包みます。私の中での「形」のイメージは一口サイズのスクエアケーキなんだけど、このケーキを食べるときは、電子レンジでチンッして食べるのフォンダンショコラってあるでしょ?あれに近いかもでもフォンダンショコラよりも、もっとかたさがあって、チンしなかったら、手で持って食べれるくらいの、しっかりとしたスポンジがいいな~。秋って、ちょっと肌寒さも感じ始める時期だから、ホットなスイーツも美味しいと思うんだよねほんのり温まったケーキの中から、マロンチョコペーストがとろ~り流れ出てきて・・・・・うぅー、美味しそうだよぉ~加熱することで、香りも増すはずだから、何個でも食べれちゃいそうこんなスイーツ、どっかにないかな?今、例えで「栗」のスイーツを例に出してみたけど、栗と言えば株式会社メリーチョコレートカムパニーさんも、秋限定の商品を発売されてるんですよね★秋限定 キャラメル風味のマロングラッセ【秋限定 マロングラッセ(キャラメル)】http://www.mary.co.jp/product/marron/index.htmlこのマロングラッセ、こちら、ノーマルなものもあるんだけど・・・・・私が特に食べてみたいのは、秋限定 キャラメル風味9月中旬から、全国の百貨店145店舗で、順次発売開始されるマロングラッセなんだけど、キャラメル風味のマロングラッセなんて食べたことある私なんて、聞いたのも初めてイタリア産の栗を、じ~っくり糖蜜で煮込んで、キャラメルとリキュールの香りを加えて仕上げたマロングラッセなんだって普通のマロングラッセしか食べたことないし、想像が追いつかな~い私の中で、マロングラッセって、1年中食べれるものっていうイメージがあるのよね。だって、馴染みのお店には、1年中マロングラッセ置いてあるんだもんだけど今しか食べれない、そんな貴重なマロングラッセがあっただなんて栗は、私の大好物私だけじゃなく、家族も大好きな秋の食材です。秋限定 キャラメル風味のマロングラッセを囲んで、みんなで秋を満喫したいなぁ株式会社メリーチョコレートカムパニー秋限定の味覚☆マロングラッセ(キャラメル)で、秋を先取りしよう♪ ←参加中
こころ 2010-09-15 09:31:31 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。