という贅沢なお食事をさせていただきました
先出し(Hカニ、刺身、酢の物、茶碗蒸し)
カニ!夢中でむしゃむしゃ食べる。
『しゃぶりつくのが一番いい食べ方だよ!』と大将に教わりました。
そ、それでは遠慮なく、チューチュー・・・(^ε^) おいちい。
ヒラメの縁側と身
大将お得意の平目です。下が 身、上が 縁側
コリコリしていて弾力があって、回転寿司では絶対に食べられないお味(*´Д`)
アナゴ
身がホックホクでおいしかったです。
海老進丈
手間隙かかる一品です。エビの旨味とフワフワした食感がたまりません。
全く臭みが無いのは新鮮な海老を使っているからですね。
おまかせで次々出してくれますヾ( ´ー`)
焼きはまぐり
これが巨大!なのです。他写真と比べるとお分かりかと。
バフンウニ
女将さんが面白がって、生きたバフンウニを手のひらに乗せてくれました。
初めての体験でした。
トゲトゲして痛い!!のかと思いきや、全く痛くなく。
くすぐったかったです(´∀`)
活きがよかったらもっと動いたよ。とのこと。くすぐったくって、おもわず馬鹿笑いしそうでした。
数分後、これ・・・。さっきまで、わたしの手の上でムニムニしていたウニ・・・
複雑な心境でした。
味は、無かった・・・。わたしの食べてきたウニはとは全く違いました。
庶民には・・・・ちょっと味が物足りないかも・・・。
庶民なので(iДi)非新鮮なウニしか食べたことがないもので!
大トロ
上が養殖、下が天然。食べ比べてみな?と言われても。
どっちもおいちい(´∀`)
好物はどうしても最後にとっておきたい性分です・・・。
もったいにゃい・・・しばらく観察。
最後に活きアワビのにぎりとヒラメのアラ汁を頂き、終了です。
平目のあら汁なんて贅沢なもの、コツコツ身をお箸で削いで食べていたら
『身なんて食べるもんじゃない!』とまたもや大将にご指導されました。
そうなの(・ω・)?でももったいないwこっそり食べましたw
ご馳走さまでした。こんなにおいしいお寿司は滅多に食べられないので感動でした。
体重は1キロも増えていました。どうも。
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