☆メリー秋のチョコレート祭開催☆第二弾はチョコレートたっぷりのミルフィーユ♪

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テーマは最近これつくりました！
だそうで、、、

お料理こそ毎日つくったり創作するのがすきだけれど
手芸はむいていない。
ボタンかけとかはしなくちゃいけないからするけど、学生時代こって洋服とかつくったけど
性格的にあきてしまいます。

唯一絵を描くのが好きでトールペイントではたくさんつくり
講師免許もとりましたが、
絵具をだすのが勇気がいって
英語教室をはじめてから１２年
まったく描いていません。

さらにベビーができると習い事も、趣味もなくなり、、食べることで精いっぱい。
それまでの私は海外旅行に（は子供を連れていまもいってるほうですが）
エステに、自由だったなともおもいますが。

が、

ベビーをつれて今年習ったのが
お菓子作り



うちの英語教室の生徒さんのママが
私がゴッドハンドとよぶお菓子作りの達人で、あまりにおいしくて
これなら自分でもつくってみたいと通いました。


その契機になったのが、マロンぺースト９０パーセントのマロンのテリーヌ（私たちの呼び名はマロンのようかん）

あまりにおいしくてサバトンのペーストを買ってきて
うちのｈｏｍｅ　ｐａｒｔｙでお出ししたら
私がスイーツの達人みたいにおもってもらえたんですが
実際　サバトン９０パーセントだし、
おいしくないわけがない！


が、実はもっと手軽で私が大好きなのがマロンのプリン。
これは私のオリジナルレシピです。

かぼちゃのプリンをイメージして
こちらも通常のプリンと同じく全卵に牛乳
そしてサバトンのマロンペーストでオーブンで蒸し焼き長時間

懐かしいような、でもこくがあっておいしいんです！
夏の間はマロンペーストを買うのをひかえていたけど
秋なんで復活！

成城石井の和栗のプリンがことしいつまでたっても
販売がなく、、、世界で一番好きないかりのモンブランが復活の気配もなく、、、、
泣く泣く始めたお菓子作りですが
本当に食べたいものは作るのが一番はやいのかな、、、、といいながら
お店のプロの味にかなうはずはないのでケーキ屋さん行脚は一生続きます。


栗といえばイグレックの栗とバニラのコンフィチュールがだいすきなんですが
同じくらいすきになったのがお土産の
小布施ハイウェイオアシスオリジナルジャム「栗りんじゃむ」 640円全くの和栗のペーストに優しい練乳ミルク
めっちゃおいしい～！

わがあこがれの　おぶせ　いつか栗三昧にいきたいです、

yukienglish 　 2011-10-05 11:39:58 提供：株式会社メリーチョコレートカムパニー