もう今年はゴーヤは終わりかな・・・・って思っていたら、先日またまたゴーヤを2本頂きました・・・
多分、今回が本当に今シーズン最後だと思いますが、またまたいただけてラッキー
最後のゴーヤはどうやってお料理しようかな??って思ったのですが、今回は、先日イチビキさんに頂いた「献立いろいろ肉みそ」を使って、ゴーヤの味噌きんぴらにチャレンジ(←チャレンジ・・・ってほどでもないけど)することに・・・
作り方はいたって簡単で、昨日、観劇にお出かけする前にゴーヤを塩もみして苦味をとっておいたので、帰宅後、胡麻油で炒めて、最後に「献立いろいろ肉みそ」で和えただけ・・・
お味噌の甘辛さとゴーヤのほろ苦さが絶妙で、とっても美味しい・・。
ゴーヤは普通にお砂糖と醤油等できんぴらにすることはありますが、献立いろいろ味噌で作ると、また違った美味しさが楽しめますね・・・。
お弁当にもピッタリなので、今日のお弁当にも登場です・・・
○青シソ入り卵焼き
○カニカマ春巻き
○ハムステーキ
○ゴーヤの味噌きんぴら
○ごぼうペペロン
○ミニトマト
○ふりかけ&鮭フレークのせご飯
では、行ってきま~す
レシピブログに参加していま~す
よっしー 2011-10-06 07:16:23 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。