☆メリーのバレンタイン商品発表会に7名様をご招待！＠原宿

(*^▽^*)2017年 メリーチョコレートのバレンタイン商品発表会にいってきました場所は原宿のセント・ヴァレンタイン教会です。フォトスポットになっているようで教会の周りには若い女性が集まっていました。せっかくなのでチャペルも見学しました。可愛くて神秘的です。チャペルいいなぁ〜。会場がとっても可愛いチョコレートがいっぱい 人生のなかでたくさんのチョコに囲まれたのは初めてかもメリーチョコレートに板チョコがあるのは初めて知りました。真ん中の白い板チョコは、口の中に入れるとパチパチするんです。子供が喜びそうクッキーも美味しかったなぁピーターラビットとのコラボです。箱もチョコレートにもピーターラビットの世界観が表れています。自分用に欲しいかもメリーチョコレートは今年で60回目のバレンタインなんです。今年のテーマは『わたしが楽しむバレンタイン』です。     メリーチョコレートとセント・ヴァレンタイン村は有効提携しています。だから原宿のセント・ヴァレンタイン教会を会場にしたそうです。トップショコラティエの大石茂之さん2000年にメリーチョコレートがサロン・デュ・ショコラ東京、パリに出展した当初からサロン・デュ・ショコラのプロジェクトメンバーとして参加しています。大石さんの日本酒好きを活かして、チョコレートと一緒に日本酒を楽しむ新しい食べ方を提案するセミナーの内容がパリで話題になっているんです！和の食材と和菓子のモチーフをチョコレートに取り入れた繊細な味わいの精巧な技術が特徴でパリのトップショコラティエからも高く評価されていますトップショコラティエ大石さんによるデモンストレーションを間近で見られました。デモンストレーションでは日仏同時発売！プレミアムセレクションボックスのひとつ、柿のチョコレートでした。柿のチョコレートには干し柿を使いました。実際に食べてみました！干し柿を使うことで柿の味を実感できました。普通の柿だとチョコレートの方が強くて柿の風味が感じられないそうです。こちらがプレミアムセレクションボックスです。フランスのチョコレートの格付けに権威のある団体『クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ』（フランスチョコレート愛好会:以下C.C.C）に出品した４種を詰め合わせたものです。折り鶴があったり、有田焼をイメージしたものがあったりで日本らしさを見て感じましたフードジャーナリストの里井真由美さんとトップショコラティエの大石茂之さんによるトークセッションプレミアムセレクションボックスについての説明と、どういったときにアイデアが浮かぶのか、いろんなお話をしてくださいました。奥さんの料理を食べているときにこれと組み合わせたら、どうだろう？とか神社にお参りにしているときにふと浮かぶとかこちらは折り鶴のチョコレートこちらは宇治抹茶とみたらしをいれています。エクアドル産のチョコを使っているので口の中に入れるとフルーティーさが感じます。断面はこちら宇治抹茶が抹茶の風味が感じられます。みたらしがあることでチョコの風味が増していました。こちらはほうじ茶のチョコレートほうじ茶とチョコレートって想像できないけど熊本産のほうじ茶を使っています。口の中にいれるとカリカリとした食感があって面白い！断面はこちらこちらはカボスのチョコレートフランスで柑橘系は人気で特に柚子が人気なんです。カボスは珍しいのでフランスでも話題になったとのこと。口の中に入れるとカボスの酸味が広がります。ちなみに大分産、九州産の食材を集めたとのこと。大分地震で大分、九州を激励したいという思いで取り入れたそうです。プレミアムセレクションボックスは、1,728円（税込）4個入りです。販売している店舗は伊勢丹新宿店 トーキョーチョコレート売場伊勢丹浦和店 トーキョーチョコレート売場イセタン羽田ストア トーキョーチョコレート売場（羽田空港第1旅客ターミナル2階出発ゲートラウンジ北ウイング）サロン・デュ・ショコラ パリ ポルト・ド・ベルサイユ会場内 トーキョーチョコレートブース各店舗とも10月28日より限定発売2月以降はサロン・デュ・ショコラ東京他発売予定です。こちらはメリーズゴールドショコラティエ芳醇な味わいのトリュフチョコレートです。白いチョコがマールドシャンパーニュトリュフチョコが貴腐ワイントリュフワインも登場して、チョコレートと洋酒がお互いの良さを引き立てていました。程よいバランスでした 貴腐ワイン&マールドシャンパーニュトリュフは3個入りが810円（税込）5個入りが1,296円（税込）です。他にも、2017年バレンタイン新商品の紹介やサロン・デュ・ショコラ・パリのレポートなど盛りだくさんのバレンタイン新商品発表会でした。今年の旦那さんのバレンタインチョコレートはメリーにしようかなありがとうございましたメリーチョコレートファンサイト参加中株式会社メリーチョコレートカムパニー

hiro5576 　 2017-02-01 09:36:55 提供：株式会社メリーチョコレートカムパニー