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第二弾☆マロンフェア!マロングラッセが入ったまろやかなプリンを10名様に!

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復習noモンブラン


こんにちはo(*^▽^*)o

8月に yu-riさんトコで ケーキレッスン「モンブラン」を受けて

忘れないうちに「復習」したよ

「色」「形」は、違うけど

あはは

栗の渋皮煮 残ってなかったんだよね〜〜〜

まだ、「生栗」出てないから 作れないし、、、

で しゃーない「黄色い 甘露煮」で ガマン&ガマン

黄色のクリームも「さつまいも」ではなく ちゃんと「マロンペースト」だよ〜ん

まずは

スポンジ生地を焼いて

ロールケーキで スポンジ生地 焼いたばっかりだけど

レシピは ぜ〜〜〜〜〜んぜん 違います(*^-^)





あら熱を取ってる間に、、、

マロンペースト&ホイップクリーム 作って&作って。。。

んで、yu-riさんトコロみたいに カッチョイイ本格的なケースが無いので

ガラスのカップで「代用」 お家用なので これも、アリかな〜〜〜







実は モンブラン様の「絞りくち」持ってないので。。。似たようなので こちらも「代用」(笑)

ダーリン 見た目が ショボクてゴメンよ



丸いカップでも作ってみました





ね、な〜んとなく「波」打ってて モンブランクリームみたいでしょ( ´艸`)プププ



すこ〜っし 残った生地 マロン&ホイップクリーム で、一足先に

味見

おぉ〜〜〜〜〜〜〜 イイんじゃない? イイよ〜〜

生地もしっとり&ふんわり

さて、クリームがダレル前に 冷蔵庫で一休み

後で 食べるのが 楽しみ〜〜〜( ̄ー ̄)ニヤリ

全部で5個 出来ました

えー、明日までなら まだ、残ってると思います(たぶんね^3^)

食べたい方は お早めに〜〜〜









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うずちゃん   2012-09-10 15:06:24 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー

企業紹介

株式会社メリーチョコレートカムパニー

昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。

世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。

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