株式会社メリーチョコレートカムパニーさんのお題。「秋に食べたいスイーツ」を教えてくださ~い♪気がつくと、いつも行くスーパーに紅葉や栗の飾りがでていて、お菓子もおいもやかぼちゃなどを使ったものがたくさん。秋になるとやっぱり栗やさつまいものスイーツが食べたくなりますね。モンブランやスイートポテト。定番のロールケーキなどのクリームに混ぜ込まれてるのもいい。あとは濃厚なチョコレートやメレンゲを使ったスイーツも。オレンジピールやナッツなどのアクセントがあるのが好きかな。お互いを引き立てあう感じで。肌寒くなると紅茶やコーヒーが恋しくなるから、焼き菓子系もよく食べるかな。バターたっぷりのフィナンシェやドライフルーツたっぷりのパウンドケーキも夏よりおいしく感じます。ドライフルーツや洋酒、バターも秋スイーツによく合いますよね。書き出したらいろいろ思いついて止まらなくなりそうなのでこの辺で。株式会社メリーチョコレートカムパニーさんも8月20日よりマロンフェア開催中。マロングラッセプディングやマロンクリームチョコレートなどに加え、今年の新作として見逃せないのがマロンドームケーキ!プレーンとココアの層になるように焼き上げた柔らかなスポンジ生地に、メリーオリジナルのマロングラッセから作りあげた洋酒の香るマロンペーストを閉じ込め、スイートチョコレートでコーティングしたお菓子。かわいいドーム型の中においしさのハーモニーが完結している感じに惹かれます。のんびり淹れた紅茶と共に秋の夜を楽しみたい、ちょっと大人な雰囲気のスイーツですね。★マロンフェアの新作「マロンドームケーキ」★ ←参加中
pine 2014-09-09 22:07:31 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。