サザエが旬でおいしいんだけど、やっぱりちょっと高かったり。
でも夕方も遅い時間になると、半額になってる。
まだ活きてるし、消費期限も明日までのサザエ・・買う♪
刺身もいいけど、簡単に醤油で壺焼きにして、お酒のアテに☆
同じく旬のオクラの浅漬け的なものと、かぼちゃのサラダ。
常備菜があると、サッと食べ始められて、家族もそんなに待たせなくていいね。
この日の壺焼きは、具だくさんのオリーブオイルを垂らしてバリエーション♪
焼いてる時も、グッツグツ&パチパチ、油が入ってるだけにいつもより賑やか。
出来上がりはオリーブオイルがフツフツ沸いてて、まるでエスカルゴのなんとかみたい。
クルッと身を取り出して、熱々をハフハフ食べたら、おいし~☆
目先が変わって、イタリアンな味わいがグゥ。
日本酒呑んでたけど、「白ワインください♪」って感じに。
使ったのは、HOKOの具だくさんのオリーブオイル♪
100%イタリア産オリーブオイルに、玉ねぎやナッツやアンチョビやパルメザン等が入ってる洋風調味料。
パンにのせたり、いろいろな食材にかけたり和えたりと、パパッと味が決まるから、忙しい時にも重宝するひと瓶。
ティースプーン1杯を入れるだけで、簡単&おいしくなるから助かる~☆
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秋に食べたいスイーツは、やっぱり秋の味覚を使ったスイーツ♪
芋と栗は定番で堪能したいし、柿やビワも楽しみたいな。
素材の味を活かしたスイーツで、チョコとチーズも好きだから、コラボしてると嬉しい。
まずはモンブランケーキを食べて、秋の訪れを感じたい~☆
fred 2014-09-02 00:00:00 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。