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ここ最近の手抜きごはん - 晩ごはん

こんにちはー

寒いし もう12月中旬だし 大掃除やってないし 仕事忙しいし
自営の請求書の〆もあるし 衣替えやってないし(えーー?) 年始の計画たててないし
雨だし・・・・

なんだか毎年 時間がない~って言ってる気がしますが いつになったら ゆっくり年末年始を迎えられるのかしら

さて 子供たちが社会人になると それぞれで夕飯食べてきたりしますから

毎日ちゃんと作っておかないといけないってことも少なくて ラッキー☆←楽してるやん

なんですがね 子供らの職場って 社員食堂とかない小さな会社なので

かといって 優雅にランチとか行ってられない忙しい会社で お弁当必須なんです
というか お金もったいないってのが 一番の理由ですが

家に一応お金入れてくれているので お弁当とごはんくらい 作ってあげましょうかねって甘い落ち武者です

お弁当作ってれば 晩ごはん適当になってきています

ワタシは 晩酌&つまみで いいし 夫は忙しく夜食程度でいいというし。

ってことで 最近の ばんごはーん(適当すぎるときは 写真とらないので 画像があまりありませんでした)

って これなんですか? 

十分手抜きな 前日ののこりのひき肉炒めか なんかを タマゴでとじてオムレツ風
たぶん 残り物オンパレード(冷凍室のとか・・・)
↓↓


レンコン大好きで 購入したのは レンコンと海老  他の材料は家にあるもので 海苔とかw
天ぷらです
↓↓


オーブンレンジにお任せの 焼き豚(ローストビーフ風 いや ビーフじゃねぇし)
固まり肉を フォークでぶっさして 味をしみ込みやすくして ニンニクを擦りこみ 焼き肉のたれをしみ込ませオーブンで焼くだけ。
↓↓ いいつまみw


↓これなんだっけなー  そうだ 前日豆乳鍋して最後リゾットにした残りを かっさらって チーズのせて トースターでチン

豆乳ドリアに リスペクト



こんな感じで 一人か二人分でよくなったら 食費もだいぶ減ってます

お弁当は作ってますから 冷凍食品結構買いますけど(笑)

それでも 晩ごはんの残りを入れたりするので 無駄な食材はゼロですし
モニターで 色んなものお試しさせてもらって 助かってる部分もあるし
たまには レトルト使って 簡単に手抜きさせてもらってて 

節約節約って ギチギチ ガツガツ 絶対手作り 疲れてても手作り しかも安い食材で!←こうやって節約していたころに比べると 自分にも余裕 家族も安泰(ワタシに当たられなくてすむ)

あと 食費だけ 近所のスーパーはクレカ払いにしているんですが (スーパーとセゾンカードのタイアップで食材毎日3%オフ)
それで 散財することもなく 財布にお金がない!ってびくびくしながら買いものすることもなく

お金は相変わらず ないですが 心の余裕が出来た気がします。

余裕が出来れば うまく回るような気がする

セコセコ 眉間にしわを寄せながら生活していたあの頃の自分に 教えてあげたいです

モニターや ポイントサイト 懸賞などの当選とかで 楽しみながらこれからも 生活できたらいいなw

まあ 仕事は一生しないといけないでしょうけどねw

頑張ります。


想像以上の暖かさ、しっかり防寒。「起毛ボトム(9分丈)」




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株式会社メリーチョコレートカムパニー




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さとっぴ   2018-12-16 00:00:00 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー

企業紹介

株式会社メリーチョコレートカムパニー

昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。

世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。

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