この型、見たことあるでしょ。どっかの県の押し寿司で「ますの寿司」ってのを食べたときにこの型を置いておくと家でも作れますって書いてあった紙が入っていて我が家には押し寿司の型がないので、一応置いておいたんです。それを思い出したので今日はこれを使ってクッキング。
　　
酢飯を敷き詰めて少しすりごまをふって、小鯛を締めてあったのものを使って、「小鯛の笹ずし風」にしてみました。こういうの本当に商品であるとは思いますが、「笹の葉っぱ」がないので我が家ではラップです。だから「風（ふう）」なのです。

見た目にはきれいに押し寿司ができました。
　　　　
今日の夜メニューは
・小鯛の笹ずし風押し寿司
・鱈のタルタル焼き
・トマトと玉ねぎのサラダ
・キャベツ
・牛肉のたたき（生姜ポン酢・わさび醤油・わさびポン酢・ローストビーフのタレ）をお好みで。

押し寿司を一番気に入ってくれたのはジュニアのようでした。すごいガッツイテいっぱい食べてくれました。今度はサーモンを使って作ってみたいと思います。この型いろんな押し寿司に使えそうだわ。置いておいてよかった♪

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もつ鍋の20％クーポン券いただきました。以前は我が家ももつ鍋が大好きでよくしたけど最近はめっきり食べていないなぁ・・・・。一度スーパーで買ったモツが外れで、すごくまずくて・・・。高いのにまずかったなんて許せなくて超脂っこいだけって言うか・・・・。それ以来買わなくなりました。ここのお店は有名だしリピートしてる人も多いので間違いないよね。今度一度買ってみようと思います。3〜4人前でもつ500ｇついているらしいけど、我が家は中1と中3の男子とパパ足りるのかなぁ・・・とちょっと心配、おいしかったら絶対に足りないよね。どれくらい注文するか悩むなぁ・・・・。

だいちゃん 　 2013-12-28 22:53:51 提供：特選松阪牛専門店やまと