なぁ～、ミートソース。

といわれ続けてきたの作りました。











フレッシュトマトから作ったのでボロネーゼチック。

ホール缶がなかったもので(´・ω・｀)











トマト入ってるやんーーーーっ(# ﾟДﾟ)

と怒られたのですが。

ミートソース・・・・。














今回ひき肉はね贅沢に特選松阪牛専門店やまとさんの美味しいお肉　＾＾

最高級黒毛和牛ひき肉を使用しました　♪










冷凍された状態で届きます←

写真は解凍されていません(^O^)










材料

「ミートソース」
トマト・・・２個
とろ実（野菜）・・・100ｇ
合いびき肉・・・200ｇ
塩コショウ・・・少々
ナツメグ・・・少々
オールスパイス・・・少々
GABANあらびきガーリック・・・小１
とんかつソース・・・大1
乾燥バジル・・・小１

マカロニorパスタ・・・適量




作り方

①バターをフライパンにしいてひき肉をいためます。






②出てくる油が透き通ってきたら塩コショウ・ナツメグ・オールスパイス・あらびきガーリック
　を加えて炒めます。



③ざく切りにしたトマトと野菜のとろみととんかつソースを加えて煮込んでいきます。







④トマトが崩れて煮詰まってきたら、バジルを加えてさっと煮込んだら完成。








使い道色々☆ミ


写真はマカロニを茹でて、ミートソースを適量載せたもの　♪
















本格的なミートソースではない、簡単ななんちゃってミートソース。

このミートソースを使って何品か作ったのですが
その１つをまた載せますヽ(・∀・)ノ



ふいにぜんざいが食べたくなった(´-ω-｀)













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みゆぽむ 　 2014-10-16 00:00:00 提供：特選松阪牛専門店やまと