『特選松阪牛専門店やまと』
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数ある鍋料理の中でも、「寄せ鍋」や「水炊き」「すき焼き」などは自宅で手軽に楽しめるイメージなのですが、「ちゃんこ鍋」とか「もつ鍋」って、何となく外食でいただく鍋料理っていうイメージないですか?材料の準備が大変だとか、味付けが難しいとか・・・・私だけ?
ということで、今回が初めてですね、自宅でもつ鍋。博多で本場の美味しいもつ鍋を食べた経験があるだけに、ちょっと心配しています。主な材料がパッケージングされているとはいえ、素人が作って大丈夫なのかと。
今回いただくのは、特選松阪牛専門店やまとのもつ鍋セット。黒毛和牛の小腸から厳選して、一つ一つ手洗い&カットしているという牛もつ。醤油ベースの和風スープ。もつ鍋のために開発したという小匠麺が組み合わされた、2〜3人前のセットです。※唐辛子粉も付属。
写真付きのわかりやすい作り方マニュアルが同封されているため、私のように初めての人でも安心(^o^)。
とりあえず不足している野菜類を用意します。今回は、キャベツ、ニラ、えの…
松本 眞司 2015-02-22 00:00:00 提供:特選松阪牛専門店やまと
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肉の匠がA5松阪牛にこだわって、仕入れからカットまで最高の松阪牛をお届けする特選松阪牛専門店。
二次会景品用の松阪牛目録パネルや、贈答用の松坂牛ギフト券、3万食突破の厳選黒毛和牛もつ鍋など、お肉好きならぜひ一度ご来店ください。