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『特選松阪牛専門店やまと』

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【5名様プレゼント!】商品紹介ページに対するご意見でカレーもつ鍋セット

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きのこのオイル漬けで保存食に!

今日はスーパーできのこが安売りしているのを発見!しめじ2パック・・100円マッシュルーム1パック・・100円しいたけ詰め合わせ・・100円安くないですか?キノコ大好きなんですよ~どれか1種類なんて決められなくて,全部購入。笑でも,全部賞味期限内に食べきれないので,保存食としてオイル漬けにすることにしました。オリーブオイル大さじ2で唐辛子,にんにく,きのこをフライパンで炒める。5分ほど中火で炒めて水分を飛ばしてから,ハーブソルトで味付けます。本当は20分ほど炒めるとしっかりと水分が飛んで1か月くらい保存できるみたいです。が,すぐに使い切れる自信があるのでそこまで水分飛ばしません(・∀・;)あとは瓶にいれてオリーブオイルをきのこの高さまで注いで出来上がり。これで日持ちがするし,色々なきのこ料理に使えます♪今日はカットトマトと合せて鶏肉のソテーに使いました。3種のきのこの香りがたっぷりして,いつものソテーに変化がつきました。トマトが入っているので彩りも良いですオムレツやパスタに入れても良さそう。忙しいときにすぐに使える便利な保存食になりました♪【5名様プレゼント!】商品紹介ページに対するご意見でカレーもつ鍋セット

hiyokomame-mama   2015-03-01 00:33:25 提供:特選松阪牛専門店やまと

企業紹介

特選松阪牛専門店やまと

肉の匠がA5松阪牛にこだわって、仕入れからカットまで最高の松阪牛をお届けする特選松阪牛専門店。
二次会景品用の松阪牛目録パネルや、贈答用の松坂牛ギフト券、3万食突破の厳選黒毛和牛もつ鍋など、お肉好きならぜひ一度ご来店ください。

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