『特選松阪牛専門店やまと』
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【5名様】お中元でもらいたい商品を紹介で確率UP!松阪牛ランプステーキ150g特選松阪牛専門店やまと【5名様】お中元でもらいたい商品を紹介で確率UP!松阪牛ランプステーキ150gモモ肉の中でも一番人気のランプ。肉質は、赤身の中に適度な霜降りがあり、やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいのお肉です。厚切りにしてステーキで赤身肉の香り豊かな肉のお味を堪能してください。高級レストランでもなかなかお目にかかれない、本物の松阪牛をご家庭にお届けいたします。私がHPを見てお中元に頂きたい商品は松阪牛ヒレ肉です。サーロイン・リブロースに並ぶ3大部位がヒレ(シャトーブリアン)です。通常耳なじみのあるヒレ(フィレ)という名称は実はフランス語で英語ではテンダーロインと呼ばれています。牛一頭のなかからとれる量がきわめて少ない最高級の部位なのです。通常、筋肉は運動している筋肉ほど硬くなるものですが、このテンダーロインはサーロインと肝臓の間に存在する部位で、通常は運動などにほとんど関わらない部位となっています。このため、余分な脂や結合繊維がなくとても柔らかであることが特徴です。ヒレ肉は固いイメージがありますが、やはり松阪牛は柔らかいとのこと。でも食べてみないと本当に柔らかいかはわからない…。6月16日は私の誕生日&結婚一周年記念日なのでご馳走を食べたいです!どうかモニターさせてください!!!
apollo100gou 2015-06-09 23:42:26 提供:特選松阪牛専門店やまと
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肉の匠がA5松阪牛にこだわって、仕入れからカットまで最高の松阪牛をお届けする特選松阪牛専門店。
二次会景品用の松阪牛目録パネルや、贈答用の松坂牛ギフト券、3万食突破の厳選黒毛和牛もつ鍋など、お肉好きならぜひ一度ご来店ください。