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以前は、特別な日に食べる、特別な食べ物♪
と、いうイメージだった松阪牛ですが
先日、運動会の後に、みんなで松阪牛を囲んで お疲れさま～って、食べてみて思いました（記事→★ ）

”今日の夜は松坂牛だよ～～～！！”ってそれだけでなんだか、嬉しくなっちゃったりして
例えばなんでもない日でもみんなを幸せな気持ちにしてくれちゃう松阪牛
特別な日にしか食べられないものじゃなくって嬉しいことがあった日とか、頑張った日とか、感謝を表したい日とか
そんな日は松坂牛で、思いっきり特別な日にしちゃえばいいんだ～～～


人生2度目の松阪牛は
音楽会がんばったね～の松阪牛パーティー

夏ごろから練習をはじめて
学習発表会、市内の合同音楽会と
同じ曲の、合唱、合奏を披露してくれたriku


オーディションで勝ち取ったティンパニは

学習発表会の児童鑑賞日の担当だったけど

ステージの真ん中あたりで堂々と、ティンパニーを力強く叩いている姿は素敵だったし
音楽会では、たくさんの観客の中で
しっかり声を出して歌って
ちょっと苦手なリコーダーも一生懸命吹いてた姿も素敵でした

親バカな感性っていうのも、なかなか幸せなものだったりしますよね

学習発表会も、音楽会もみんなまとめてお疲れさま～～な松阪牛パーティー
しっかり感動して、夜は松阪牛で盛り上がれるなんて幸せです


それでは
運動家の後の、一皿でもパーティー気分な松阪牛♪
に、続いて第2弾！！
今回もわくわく感を盛り上げてくれるギフトBOXに入って届きました

松阪牛証明書、レシピ、焼き方入りで、梱包もとってもしっかりしてます 2度目だけど、開封から家族で多盛り上がり(笑)

これが松坂牛のパワーだよね～～～


解凍時間は６～８時間なので

前日の夜、または、夜食べるなら、朝冷蔵庫に移しておけば、夜には解凍できてます

冷蔵庫に移す瞬間からもう楽しみ(笑)


そして、この霜降り

焼く前からもうおいしそうです


焼き方はシンプル

筋切りや、叩く必要はもちろんなくって

解凍したお肉はそのまま焼くのみです


まな板の上に取り出して、食べやすいサイズに手早くカットします

ナイフがスーッと入る瞬間に、その柔らかさを実感！！
この感覚は衝撃ですよ～～


ここで、ど～にも耐えきれず、まさに焼きたての切れ端をつまみ食い





もうこれだけで、倒れちゃいそうなほどおいしい～～～




このステーキ一枚をみんなで食べるので

大皿に野菜をた～～～っぷり乗せて、ご馳走サラダにしてみました！


さらにラグジュアリーに


醤油ベースのドレッシングか、ポン酢をかけてできあがり！！


アップでもう1枚
しつこいですね(笑)


みんなで松阪牛を囲んで
いただきます！！！


まさに極上トロのようなとろける食感



おいしすぎる～～～～～


rikuくんには、合奏した曲にちなんで、ちょっと微妙なワンプレートに

冷蔵庫に残っていたワンタンの皮で作った、オペラ座の怪人のマスクをお皿に盛りつけてみたけど
めちゃめちゃ微妙(笑)

でも
”ファントムマスクでしょ？？？”って
こっちが一瞬わからなかったけど

これファントムマスクっていうのね！

わかってくれてありがとう～～～

rikuくん
お肉は、1口1口、少しづつ少しづつ
なんだか、ものすご～く時間をかけて食べてましたよ～

そりゃおいしよね～～

音楽会もがんばったよね～～

ここまで喜んでもらえると、見ている方が、幸せですね♪


ちなみに
お肉を焼いた後のフライパン
そのまま洗ってしまうのはもったいないので、にんにくとしょうゆを加えてガーリック炒飯にしていただきました
劇ウマなまかない飯で、2度目の幸せ～～～


あっという間に年末だけど

お正月も、おせちにお金をかけるならば
松阪牛にお金をだしたほうが、満足度が高そうじゃない？？？？

梱包もしっかりしているので、お年賀にも喜ばれること間違いなし

手間暇かけてつくるお節よりも、さらっと焼いておいしい松坂牛！？

2万の高級おせちより1万で松阪牛！？とか！

松坂牛で迎えるお正月なんて

幸せな年になちゃいそうですよね～～～～





 
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riku-mama 　 2015-12-09 08:01:34 提供：特選松阪牛専門店やまと