『特選松阪牛専門店やまと』
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3月3日は雛祭りでしたね。去年まではささやかですが 家でちょっとばかり料理を頑張ってお祝いしていたのですが 今年は・・・イカリさんで ちらし寿司を「これで いいかぁ~?」って。後は 和菓子屋さんもあるので ひな祭り用の和菓子を買いました。娘には「ごめんね」と謝り・・・。平日20時過ぎに帰宅でこの食卓は どれだけ頑張っても無理です やはり休日でないと。5日が定休日でしたので 昼からお買い物へ行き 夕方までかけて のんびり用事もしつつ作りました。次回の定休日は19日です。この日は 既に予定が入っていますので 今月は5日のみが ゆっくり出来る日でした。今月ちょっとハードな上に 体調があまり良くなくて スケジュール組んでますが 売り場に立つのちょっと減らそうと思います。公私ともに用事や予定が多く ネイルも美容院もなかなか予約が出来ないおっと! お料理の説明がすっ飛んでます。ちらし寿司。クリアのスプーンに入っているのは 数の子のこれなんだろ?グリーンコープさんで美味しそうなので注文したお品です。残り 一品は後ほど。赤の折敷に乗っているのは 以前も一度作りましたが。クリームチーズと塩辛のカナッペです。クリームチーズにキュウリと海苔を巻いて せんべいの上に乗せます。イカの塩辛と茹でたヤングコーン ねぎを乗せるだけ~。海老フライは衣を最後パン粉ではなく ぶぶあられで仕上げました。これは お弁当用に沢山作って冷凍しておきます。ちらし寿司を作りましたが さて どうしようかな~?と。セルクルで型抜をして 上に薄焼き卵でお花を作りました。間に何か挟むつもりで そぼろの卵と鮭フレークを用意しましたが これ 失敗!グリーンの物が綺麗でしたね あまり目立たないので。それでも 娘が「ママ 天才!凄い!」って褒めてくれました。色んなお店に食事行くと このマイクロトマトよく出てくるのですね。欲しかったのですが 私の行くお店にはどこにも売ってなくて やっと見つけました娘が「わぁ~!マイクロトマトだぁ~可愛い~!」って よくご存知ね あなた。写真で見ると何だか分らないですねはんぺん&チーズをお花の型で抜いたものです。本当はチェダーチーズを使いたかったのですが 売っていなくて。チェダーチーズでしたら 黄色がもっと濃いので 綺麗なのになぁ~。娘が とっても喜んでくれました毎日は無理でも 週に1日くらいは この程度の食卓が準備できればいいのですが。娘と雛祭りケーキ買ってなかったから 買おうか?と2人で買いに行きました。大好きな苺も買いましたよ♪料理疲れか 酔いが回ったのか この日 2回もワインひっくり返してしまいました。クロス ずぶ濡れで 途中で取りました。このピンクのクロス 可愛過ぎて 私の好みではないですが 娘は 可愛い~って 笑。年に1度あるかないかの出番のクロスです。これで ちょっとは雛祭りのリベンジが出来たかな?【3名様に】松阪牛やまとの厳選黒毛和牛もつ鍋セット
montresor 2014-03-12 10:35:21 提供:特選松阪牛専門店やまと
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肉の匠がA5松阪牛にこだわって、仕入れからカットまで最高の松阪牛をお届けする特選松阪牛専門店。
二次会景品用の松阪牛目録パネルや、贈答用の松坂牛ギフト券、3万食突破の厳選黒毛和牛もつ鍋など、お肉好きならぜひ一度ご来店ください。