『特選松阪牛専門店やまと』
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今日のご飯にあった土手煮は、最高級和牛のすじを使ってます(^^)この前モニターでやまとさんから頂いたものです!500gが真空パックで冷凍されて送られてきました(p^ω^q)こんないいお肉もらって本当に嬉しかったです!おいしく食べるために解凍の仕方までつけてくれてありました(^^)すじなので、アク抜きのために、3回ほどお水を取り替えて茹でました(・∀・)アク抜きしたこんにゃくも入れて、味をつけてコトコト煮ます。水分が半分ぐらいになったら火を止めて、翌日まで我慢我慢。翌日もお一度少しだけ煮たら、ねぎを散らして完成(*´∀`)bとろっとろで激ウマ!味もしっかり染みてるし、ビールが合います!こんないいお肉を頂いて、ありがたいですねぇ(^^)やまとさんのお肉最高ー!
ちっち 2014-02-21 19:47:40 提供:特選松阪牛専門店やまと
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肉の匠がA5松阪牛にこだわって、仕入れからカットまで最高の松阪牛をお届けする特選松阪牛専門店。
二次会景品用の松阪牛目録パネルや、贈答用の松坂牛ギフト券、3万食突破の厳選黒毛和牛もつ鍋など、お肉好きならぜひ一度ご来店ください。