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松前屋様の昆布の水塩の最後の投稿になります。

以前の記事はこちら↓
スプレー調味料「昆布の水塩」
スプレー調味料「昆布の水塩」 No2


今回はそのまま使ってみました。


まず、
主人の出張中に簡単に済ませようと買ってきたお刺身にシュッ!


生臭さが消えほんのりお塩の味と旨味を感じて
そのまま食べる事ができます。
お醤油をつける場合も少量ですみます。


私はお醤油で食べるより好きかも。


冷ややっこにもシュッ!


冷ややっこは厚みがあるからか昆布の水塩のみだと
少し物足りない感じ。

でも、お醤油を掛ける時も少量で済みます。

1プッシュ塩分量0.034gなので
塩分量の計算も簡単に出来るし
塩分を控えめにしたいと思っているので
この使い方良いかも。


もちろんあじのお刺身にも掛けましたよ。


色々な使い方をしてみて
お刺身が一番驚きでした。

最初は本当に臭みが消えるの?と思い
恐る恐る食べたのですが、
臭みが消えるどころか旨味が増してる~♡

これからはこの食べ方になりそうです。



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投稿日時:2015/03/28 : くつろぎの時 ☆ おうち時間 提供:株式会社松前屋

「昆布の水塩(株式会社松前屋)」の商品画像

昆布の水塩

価格:1,080円(税込)

昆布のうま味が入ったスプレー式の調味料(液体塩)です。 食材にまんべんなくかけることができ、昆布の「うま味」で素材の味を引出してくれます。和洋中のジャンルを問わず、いろいろなお料理に使えます。

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