『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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まだ、あまり桜咲かないけどね、春満喫したいなぁ♪食から、季節を感じてみよう。今回、紹介させて頂く商品は、『ごろっとうま野菜 竹の子』松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中あくが多くて、食べにくいイメージが強くて、実は、あんまりたけのこ好きじゃないんだよね。。ただ単に処理が下手なだけなのかもだけど(笑)今まで松前屋さんのシリーズめちゃんこ美味しいから、克服できるかもって、淡いきたいを胸に秘め。。。ざくざくっとした食感も、香りもちゃんとたけのことわかるように、素材のうまみを楽しめる下味が付いているので、病みつきになり止まりません。そんな私でも美味しく頂けました。これすごいぞ!!私は、タケノコご飯にして頂きました。そういうこともあり、初めて作ってみたんですが、松前さんの力を大いに借りて美味しいのが作れました。炊き込みご飯と同じ感覚で作ってみました。健康のことも考えて、彩りにニンジンを添えて。昆布とお酒、みりん、醤油を加えました。分量は、お酒小さじ1、みりん大さじ1/2、醤油大さじ1。あとは塩少々です。下味付いているから、それでも口当たりが甘い感覚を受けたので、みりん小さじ1でもいいかもです。(醤油使うと色が付くからやめてくれって言われちゃいそうですがおおめに見てやって下さい。。。)タケノコ大好きな旦那さんも、美味しそうに食べていました。朝から、おかわりして食べていたし。。。。今日の夜はジュレと残りを使って、何作ろうかな??モニプラさん、株式会社松前屋さん、ありがとうございました。ますます好きになっちゃいました♡また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします。
index 2015-03-30 16:51:13 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。