『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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モニプラさんで当選した松前屋さんの『ごろっとうま野菜 竹の子』今日はまたべつのお料理につかいました♪ 竹の子とチキンのパスタ鶏肉と竹の子をオリーブオイルで焼いて和風パスタにしあげました♪茅乃舎のおだしの袋をやぶって、すこしふりかけてみました♪これだけでいつもよりぐっと和風に!竹の子もおだしの味がしっかりするので薄めの味付けで上品にしあがりました♪ そしてジュレを活用して・・・・出汁巻き!卵じたいにもジュレをまぜてみました。かなりぷるっぷる~のおだしたっぷりの出汁巻きが完成!上にもジュレを添えて。すっごいおいしかった!旦那様が、これかってきたの??すっごい美味しいって!茅乃舎の出汁パックもつかったんだけどかつお&松前屋さんのジュレの昆布でうまみがいつもより強くて、ほんと美味しかった!お店の味が家庭でできちゃいます!!!ジュレはすこし固まってても焼いてる間にとけるので形はのこりません。この間、テレビでお出汁の特集しててかつお&昆布だとより旨味がでて美味しいっていってたから両方つかってみたよ♪のこりのジュレをトマト&新玉ねぎのサラダに!これも上品な味に仕上がってほんとおいしかった♪出汁がきいてると、塩分なども控えめでも美味しいので健康にもいいよね♪ こんなふうにとどきました♪前回のそのまま頂いた記事はこちら♪http://ameblo.jp/miumiu1025/entry-12008557102.html 松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中ぜひおためしください♪
miumiu1025 2015-04-01 22:18:54 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。