『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中松前屋さんの『ごろっとうま野菜竹の子』をお試しさせていただきました!「ごろっとうま野菜」は大きめにカットしたお野菜と昆布のだしで作ったジュレが一緒に入っていて具材もジュレも楽しめるシリーズなんです´ω`)ノ半分にカットした大きな竹の子が入っていますよ~このままでも食べることが出来ますが、家族みんなで食べられるように色々加えて増量します(笑八百屋さんで見つけたこちらも旬なワラビ♪先週まではすごくお高かったのに、今週は半額でした(v^ー°)ワラビのアク抜きは重層を使うことが一般的ですが、重層は常備していないので私はいつでも家にある小麦粉と塩だけでアク抜きをしています!これでもしっかりアクが抜けるので是非お試しください♪このワラビと油揚げ・人参、そしてごろっとうま野菜竹の子を加えて薄味のお出汁でコトコト!わたし、こんな田舎風の渋い煮物が大好きです(* ̄m ̄)子供たちにも小さい頃からワラビ・ぜんまい・フキなどの山菜を沢山食べさせているのでみんな大好きで今回の煮物も大好評(* ̄∇ ̄*)柔らかく煮てある竹の子はワラビと一緒に春の食卓を彩ってくれました♪そして、袋に残ったお出汁のジュレと昆布!そのまま調味料としてトッピングとも思いましたが、竹の子と言えは竹の子ご飯も外せない!ジュレは加熱すれば液体となるので薄切り竹の子・その他の具材と共にご飯の味つけに使用~これだけではちょっと足りないので、少しだけ白だしを追加しました!炊きあがりにカブの葉を茹でてみじん切りしたものを混ぜ込みました!彩りはとってもキレイなご飯でしょ(v^ー°)2合半のご飯で小ぶりなおにぎりが8個出来ました!コレは春休み中のリンゴさんの卓球の試合弁当となりました。美味しいモニターをさせていただきありがとうございました株式会社松前屋松前屋さんの「ごろっとうま野菜シリーズ」他にはどんなものがあるのか気になります~にほんブログ村ランキングに参加中!下のドール画像をクリックしてね♪
ともたん☆ 2015-04-04 15:21:12 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。