『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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松前屋さんの 「昆布の水塩」 毎日のように使ってます。
とにかく便利、薄味に仕上げたお料理の表面に一吹きするだけで味がしまります。
これで物足りなさを感じることもなく、美味しくいただけます。
例えば、先日TVで紹介されていた地中海風サラダ。
レタス・トマト・シーチキン・鴨のハム・ヒヨコマメに
オリーブオイルと水塩で味付けします。
これ、脳の活性化にとっても役立つ栄養素が含まれています。
脳を若返らせるのにいいそうですよ!
野菜入れの中で出番を待ちすぎてくたびれたサツマイモも、
水塩で甘みを引き出します、もうイッピン欲しいときにいいですよね。
今日はスーパーのお刺身屑(なんと250円)と生野菜でシーフードサラダ。
味付けは各人好みの調味料で。
夫はわさび醤油で、わたしはやっぱり地中海風にオリーブオイルと水塩。
この味にすっかり濱ってしまいました。
表面に少しスプレーするだけなので、塩分控えめ。
でもちゃんと美味しさを引き出してます。
毎日のように使ってるのに、全然減ってる気がしないの・・・
便利でず~っと使えて、経済的ですよね~
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midotan 2015-03-13 22:25:06 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。