松前屋さんから頂いた『お鍋で食べる昆布』を使って、今の時期にピッタリのメニューを作ってみました♪松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中１品目は・・・昆布の出汁が効いた【大豆ごはん】です2/3は節分でしたね。豆まき用の炒り大豆がまだ残ってる！という方必見！お米と一緒に炊くことで、柔らかくなってとっても美味し食べられます。束になっていて、使う量がわかりやすいのが嬉しい！～レシピ～材料   ２人分米                           １合炒り大豆              1/4カップ塩                            小さじ1/2酒                            大さじ１昆布                       1/2束炊飯器に材料投入！無洗米使用です。無洗米以外の方は先にお米を研いでおいて下さい。昆布は半分に折ると食べやすいです。水はいつもの水加減でok。1合の場合は1合水位まで。あとは炊くだけで、昆布の旨味が効いた美味しいごはんの出来上がり！普通の出汁昆布だと、ご飯と一緒に食べるのは難しいですよね。でもこの『お鍋で食べる昆布』なら、一緒に食べれちゃいます☆とっても美味しいですよ！２品目は・・・スープ美味しい【ふぐちり】です。          本日２／９は、ふぐの日なんです。２・・・ふ９・・・ぐお鍋に昆布を1束投入！そして、お好きな野菜、ふぐ、添付のスープを入れます。煮込みすぎたぁっ(＿□＿;)！！昆布が煮とろけて、なんか色素抜けてる  笑極細な分、出汁が出るのも早いし、具として楽しみたいのなら、もっと後で入れた方が良かったかも・・・でもでも、昆布の旨味がたっぷり溶けたスープは絶品でした！そしてふぐも美味しーこの『お鍋で食べる昆布』の凄いところは、そのままポリポリかじっても美味しいところ。極細にカットした昆布に、『昆布の水塩』という旨味の詰まった水塩をまとわせているので、ホントに美味しいです。松前屋さん、モニプラさん、ありがとうございます！

nya- 　 2015-02-09 20:34:08 提供：株式会社松前屋