『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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まだまだお鍋が恋しい季節ですね わが家では毎年、利尻昆布を贈って頂けるので、昆布を使って出汁を取ることが多いのですが… このように、出汁をとって柔らかくなった昆布をいったんお鍋から取り出し、細長く切ってお鍋の具材として食べていました。でも、これって結構面倒だなーなんて思っていたところ、今回こんなに素敵な商品を頂きましたっ ◆便利なだし昆布『お鍋で食べる昆布』◆ こちらはの中身はというと、すでに細く切られた昆布がっ これなら出汁をとりながら具材として食べられて、とっても便利ですよね~ さてさて、実際に調理してみましょ 今回は鍋焼きうどんにトッピングしてみました。 一人前のお鍋に入れる為にクルクルと曲げたかったので、水を入れたボールに昆布を入れてレンジでチン そのお出汁が出た水を使ってお鍋を使い、後で昆布だけトッピングして煮てみました。 とろとろっとした昆布の粘りが美味しいっ ただ、いつも使っている昆布よりも歯ごたえがあるので、結構煮ないといけないかなという印象でした。いつもお出汁をとった昆布が簡単に手軽に食べられていいですよね 海藻ってなかなか食べる機会がないので、出汁としてだけじゃなく、お鍋の具として食べられるって便利っ とってもオススメな出汁昆布です 松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中
とらおん 2015-03-04 18:25:18 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。