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この日はオットと新宿で待ち合わせでした。
サザンテラスの前は、素敵なイルミネーションでクリスマスを過ぎた今の季節でも楽しめます。
そんなこの日はちょっとリッチな居酒屋さん、という感じのお店へ。
響
サザンテラスの4Fにあるお店ですが、結構混んでいてビックリです。宴会で利用されている方、接待で利用されている方、デートで利用されている方が多かったようです。
ダイナックカードに加入しているので、サービスでいただける生ビールで乾杯です。
メニューの種類はあまり多くなく、1品が1,000円を超えるものが多いですね。
★お通し 880円(税抜)
玉こんにゃく、高野豆腐、カブの煮物、にんじんのすり流しの4品でした。ダイナックカードを持っていたので、3品だったところ、4品に。ラッキーです。
すり流しは温かいもので、ポタージュスープのようにいただけてほっとできるお味でした。
★静むらさきとしろ菜のサラダ 950円
これは普通のサラダで特別変わったことはなかったです。
★鰤の塩かぶら煮 1,100円
アツアツで提供されるので、最後までそのままの温度でいただけました。とはいえ、ちょっとしか入っていないので、二人で分けてちょうどよいくらいでした。
このカマの部分がおいしいのですよね。
こうなると、絶対に飲みたくなる日本酒。おいしい日本酒とおいしいお料理で、くいくい飲めちゃいます。
★鯛かぶと炙り 1,300円
こちらもカマです。メニューになんだかカマの料理が多いのです。中身はほっこり焼かれており、パサつきがないので、このままおいしくいただけました。
★塩肉じゃが 1,400円
通常の肉じゃがと違って、大きなじゃがいもと、角煮のようなお肉がゴロっと入っていました。
塩味だと、しょっぱくなりがちですが、そんなこともなく、スープまでいただけるくらいの、塩分の量でちょうどよかったです。
★コシヒカリ石釜炊き 1,000円
締めは時間がかかりますが、他の店舗で食べてとてもおいしかったごはんにしました。
つやつやのごはんは本当に甘くて、これだけで食べても十分おいしいです。香りもよいんですよね。
★盛り合わせ(塩辛、明太子、ハラス) 980円
とはいえ、ごはんに合うものもほしい、ということでこちらも注文。ハラスは焼き立てではなく、冷たくてイマイチでした。
やっぱりごはんには明太子が一番よくあいました。
そして最後はお茶漬けにしてくださいました。サラサラっといただけるお茶漬けは締めにぴったりです。
これだけ食べて1人5,000円ちょっとでしたので、やっぱり居酒屋よりは高めです。魚もカマが多いので、もう少し安めの設定にしてもらえるとうれしいな。
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響 新宿サザンタワー店
渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス 小田急サザンタワー4F
大好評なので再募集!便利なだし昆布『お鍋で食べる昆布』モニター50名様募集
codomo 2015-01-28 06:31:56 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。