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『≪松前屋≫公式ファンサイト』

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『昆布の水塩』で減塩と旨味アップ♪




あれ?つゆを付けないで食べるの?


実はシュッシュッしてるの。
・・ってなにを?


1912年から大阪・心斎橋にて創業の昆布専門店、松前屋の昆布の水塩♪

昆布の水塩って?

◆醤油普及以前は、海水を煮詰めた「水塩」が調味料として使われていた
◆今でも日本料理の名店では使われているもの
◆その「水塩」に昆布や鰹節などの『うま味』を加え、さらにスプレーして使うことで・・・

fred   2015-03-05 10:59:35 提供:株式会社松前屋

企業紹介

株式会社松前屋

1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。

北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。

「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。

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