『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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シュウ酸カルシウム、を、ご存知でしょうか?そう。やまいもとか擦ると、痒〜くなっちゃう、その元凶。 なぜ、あんなに痒くなってしまうの?シュウ酸カルシウムの拡大画像を見て、仰天!そして、納得、です。無数の針が、チクチクと。刺すんですねー、チクチクと。うー、書いてるだけで、かゆくなりそう〜。 その針は、お酢や檸檬などの酸に触れると、溶けるらしいので、擦る前や、擦り終わって痒くなったら、お酢を入れた水で、よーく洗うと、和らぎますね。 さて、今回は、擦らずに切って焼いて☆長いものバター醤油焼き、です。シャクシャクした歯ごたえが、たまりません♪バーボン、じゃなくて、テネシーの、ジャックダニエルと共に。 FOODIESにてレシピ公開中☆「長いものバター醤油焼き」http://recipe.foodiestv.jp/recipe/26919.html手軽に味わいご飯が楽しめる!炊込みご飯の素「梅こぶごはん」モニター募集中☆
ひまわり 2015-01-10 08:17:29 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。