私の永遠のテーマ、ダイエット。今まで世間ではバナナやリンゴなど特定の食材のみ食べる単体ダイエットや、高カロリーで身体にたまりやすい炭水化物を抜くダイエットなどが流行っていますが私はどれもやったことがないんです。必要な栄養が摂れなくなると体重や体格的に痩せても中身はボロボロカスカスになって偏った食事のせいで身体に力が入らなくなったり貧血など、いろいろな弊害も生じるので特に炭水化物ってダイエットの敵って言われてしまった時代もあり、今でも炭水化物抜きダイエットをされている方も多いのではないかと思います。炭水化物と言っても、穀物、麺類、パン類などの大まかにわけてもたくさんあって麺やパンなどの小麦粉から出来るものは身体にたまりやすく高カロリー。それなのに燃費は悪いんですよね・・・。私はもともと食べることが大好きで食事制限には向いていないこともありますが、食材の組み合わせや調理方法、食べ合わせ、食べる順番などには気を付けながらダイエット中も炭水化物や甘いもの、揚げ物などしっかり食べています。麺類もパンも大好きですが、ダイエット中に限らず基本は穀物をしっかり食べています。同じ炭水化物でも麺類やパン類に比べると穀物は低カロリーなのに栄養価も高く、何よりも燃費（エネルギー）が良く、頭を働かせるのにはもってこいの食材玄米食を実践したこともありますが、食感や味が他の料理に合わないことも多く今は玄米か白米かと言われたら自宅で炊くのは白米が多いです。でもその代わりに使っているのが雑穀。炊飯器のスイッチを押す前に白米に混ぜるだけのタイプが増えていて下処理入らずで簡単スピーディーなので便利ですよね。今まで色々なメーカーやブレンドのものを試してきたのですが、今回はコチラを使ってみました。　　　　　　　　　　　　　　　　　美・健・食のメイコーポファンサイト参加中黒米、赤米、発芽玄米、青玄米、小豆、昆布、もち玄米、黒千石大豆、大豆、青豆、ハトムギ、きび、あわ、ひえ14種類の自然食物をバランス良くブレンドした雑穀で、穀物はすべて無農薬栽培された安心安全なものなんですよ添加物なども入っておらず、子どもさんからご年配の方まで安心していただけます。1袋約2合のお米に対応した使いきりサイズなので手軽だし鮮度も保てますね。炊飯器をセットする前に混ぜるだけなので簡単。今回は和定食風に使ってみました。おにぎり2個、鮭の醤油＆みりん漬け、卵焼き、しいたけステーキ、りんご酢黒豆、サラダ。サラダドレッシングは沖縄生まれの和風もずくドレッシングで栄養アップこの他に、切干大根やニンジン、パセリなどを煮出したジュースをお味噌汁代わりに白米だけ、玄米だけのものに比べると、香ばしい甘さとプチプチ食感がクセになり、いつも以上に時間をかけてしっかり噛むことで少量でも満腹感があり腹持ちも良いです小ぶりのおにぎりにしてみたのですが、しっかり噛むことで満腹感が出るので1個でも満足栄養バランスが良いのか、食後しばらくして自然でスムーズなお通じが来てお腹もスッキリ今回は無かったけど、これに海苔を巻けばさらに栄養アップしそうですね。朝などの忙しく時間のない時だと食事抜きしてしまう方も多いと思いますが、朝一番に炊きあがるように炊飯器を予約しておけば、起きてササッとおにぎりにしてインスタントのお味噌汁や青汁なんかとあわせて食べるだけでもすごく違いますよ同じ炭水化物でもパンに比べると消化も腹持ちも良く、目覚めも脳のエンジンのかかりも良いような気がします　　　製品詳細はメーカーサイトへ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆PikKa☆ 　 2012-05-30 11:29:02 提供：株式会社メイコーポレーション