雑穀米でパン&スープが作れるということで、お料理教室に参加してきました雑穀米は、ごはんに混ぜて炊くものとばかり思っていたけど他にも素敵な使い方がありました今回使用した雑穀米は、美米米美(by株式会社メイコーポレーション)です農薬不使用の黒米赤米発芽玄米青玄米小豆昆布もち玄米黒千石大豆大豆青豆はとむぎきびあわひえの、13種類の雑穀と昆布が入っているもの「昆布」が特徴で、甘みがでてお米にもとても合うように考えていらっしゃるそうですこれで、パンスープを、作りましたパンの上に乗っているのは、雑穀米を火にかけたもの写真じゃ分かりに...
投稿日時:2013/06/15 : ***エリ's ...
今日、有楽町のホームメイドクッキングにて株式会社メイコーポレーションさんの雑穀米「美米米美」を使ったブリオッシュ&ミネストローネスープのお料理教室に行ってきました(*^▽^*)「美米米美」さて読み方分かりますか?ビーマイベイビーと読むんですよ~13種類の穀物と昆布が配合されています。名前の通り美しくなる米ですね!!その「美米米美」を使って作りましたよブリオッシュは材料を混ぜていきます~力が結構いりますよ!!発酵、成型、ベンチタイム、発酵、焼きで・・・・最後にアイシングとポップ美米米美のトッピングをします(≡^∇^&equi...
投稿日時:2013/06/14 : るんるんのブログ
こんばんは~今日はモニプラさんで当選した「お料理教室」に行ってました~♪昨日、お手紙で招待状が届いていました~こちらのイベント行ったら、お会いしたり知っている方が同じテーブルに♪簡単にダイジェスト~今回は「美米米美」を使って2品作るのですがコレ・・・「美米米美」ってなんて読むかわかりますか~?ビーマイベイビーですって!!(´艸`)化粧品会社様ならではのアイデアのようです。(笑)テーブルには材料が一式揃っていました。全部材料をこねてまとまったら第一次発酵のためラップをして発酵機に♪発酵している間にもう一つのお料理の準...
投稿日時:2013/06/14 : いちのブログ
今日はお料理教室に行ってきましたホームメイドクッキング有楽町教室有楽町の駅からすぐ!とってもアクセスがいいです~☆こちらで株式会社メイコーポレーションさんの『美米米美』という雑穀を使ったレシピに挑戦!『美米米美』なんと読むでしょうか?----------------------答えは『ビーマーベイビー』BeMyBaby♪BeMyBaby~♪(←年代がバレちゃう?)歌いたくなるようなネーミングです『美米米美』は13穀米(雑穀米)デス!産地にこだわった厳選した13穀を使用おいしさを際立たせるために昆布を配合しているんだそうです~☆この『美米米美』を使って2品作り...
投稿日時:2013/06/14 : けいたんの ち...
またモニター記事ですこの後もし書けそうだったらFTW関係の記事を書きたいと思いますが・・・ちょーっと厳しいかなぁ、というところですホント、亀更新すぎてスイマセン・・・気長にお待ちください・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・突然ですが、みなさんタイトルにも書きましたが『美米米美』こちら読めますかこちらが今回モニターさせていただいた商品なのですが・・・まあ、漢字からしてお米だってことは分かりますよねこの商品、雑穀米なのですが・・・読み方は『ビーマイベイビー』なんとも可愛いネーミングっ今回はただお米...
投稿日時:2013/06/14 : あーちゃん♪*°...
今日、有楽町のホームメイドクッキングで美米米美を使った料理教室に参加してきました。美米米美は化粧品を販売しているメイコーポレーションが発売している雑穀なんですよ。名前の読み方は、「ビーマイベイビー」。漢字だと上から読んでも下から読んでも「ビーマイベイビー」!!!雑穀は13種類。農薬不使用だそうですよ。さらに、昆布が配合されてます。おいしくお米が炊けるように入っているそうで、オリジナルです。メイコーポレーションの社長さん、女性です。今日、料理を教えてくれたのは、ホームメードクッキングの先生です。材料はこんな感じ。強力...
投稿日時:2013/06/14 : MERRYのおもち...
「食事の基本はでんぷん(炭水化物)です。」
もちろん栄養のバランスを考えて食べることが大切ですが、でんぷん(炭水化物)をたっぷりたべることが人間が生活する上で一番重要です。なぜなら、でんぷん(炭水化物)は人間のエネルギー源になるからです。
一時、炭水化物ダイエットがはやったことがあります。確かに、効果はあります。しかし、エネルギー不足となるため、疲れやすく、気力のない脱力状態に陥ってしまうのです。
皆さんもそんな経験はありませんか?
今のダイエットは満足感がなければ続きません。だって、私たちはとても贅沢になってしまっているのですから。
そこで、エネルギー不足にならずに効率よく炭水化物を取り入れる方法を考えました。
「同じ炭水化物を食べるなら、栄養価が高くダイエットにつながるものを食べたい!」
産地にこだわった厳選した13雑穀を使用し、美味しさを際立たせるために昆布を配合しています。
雑穀は白米よりもはるかに栄養価が高く、食物繊維やたんぱく質、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。また、実にさまざまな種類(あわ、ひえ、きび、ハトムギ、大麦、黒米、赤米、アマランサス・・・・)があり、その効能効果もそれぞれ違います。全般に食物繊維が豊富で、よく噛んで食べるため満腹感が味わえます。炭水化物の量を減らさなくても、健康なからだを作ることができるのです。
【原材料名】
黒米、赤米、発芽玄米、青玄米、小豆、昆布、もち玄米、黒千石大豆、大豆、青豆、ハトムギ、きび、あわ、ひえ(黒千石大豆、大豆は遺伝子組み換えではありません)
【栄養成分】(100gあたり)
エネルギー:357kcal、たんぱく質:10.0g、脂質:4.1g、炭水化物:70.0g、ナトリウム:150mg
1包15gで15包入りと、お得な30包入りがあります。