雑穀米でパン&スープが作れるということで、お料理教室に参加してきました雑穀米は、ごはんに混ぜて炊くものとばかり思っていたけど他にも素敵な使い方がありました 今回使用した雑穀米は、美米米美 (by 株式会社メイコーポレーション )です 農薬不使用の黒米赤米発芽玄米青玄米小豆昆布もち玄米黒千石大豆大豆青豆はとむぎきびあわひえの、13種類の雑穀と昆布が入っているもの「昆布」が特徴で、甘みがでてお米にもとても合うように考えていらっしゃるそうですこれで、パン スープ を、作りましたパンの上に乗っているのは、雑穀米を火にかけたもの写真じゃ分かりにくいけどポップコーンの様に弾けます(白いのん) 牛乳と砂糖で作ったアイシングの上に固定このまま食べてもおいしかったです♪色々なものに混ぜる&ふりかけることが出来そうです。2料理とも、とても美味しく頂きました雑穀米、いろんな使い方があるあるのですね~メニューの幅が広がり、さらに友達も増えた楽しい時間でした健康&美の為に、いただいた美米米美 (ビマイベイベと読みます)を使って料理してみたいと思いますHAPPY続く・・・ 美・健・食のメイコーポファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2013/06/15
: ***エリ's Happy Diary ***
提供:株式会社メイコーポレーション