有楽町で行われた、美米米美×ホームメイドクッキングのクリスマススイーツクッキング教室へ参加してきました。雑穀でスイーツが作れるとのことで、興味深々。左:株式会社メイコーポレーションのきんちゃんさん。 右:先生方 美米米美と書いて、「ビーマイベイビー」と読むそうです。Be my baby♪のあの曲が浮かびますわ。(世代ですから~♪)国産の厳選した13穀を使用。農薬は不使用。美味しさを際立たせるために昆布が配合されているそう。完成品の見本。豪華♪ 作る意欲がわきます。 材料は全て計量・小分け済み。楽チンです。カップケーキ・クッキーともに、美米米美入り。おかゆにしたものを生地に混ぜていきます。 私たちの作業は、生地を混ぜてカップにわけ、アイシングで飾れば出来上がり。クッキーもこねて型をとるだけでOK。焼くのは先生方にして頂きました。普段お菓子を作らない初心者の私にはありがたい。お菓子づくりのコツなども教わり充実した時間。1人あたり10カップ作りました。生地の膨らみがバラバラなのが気になるところですが、デコレーションでそれなりの出来映えに♪おうちで頂きましたが、お米のプチプチとした食感が楽しくてほのかな甘さが優しいお味で美味しい。家に帰ってからクッキーにもアイシングしてみました。体にも良いし、是非また作ってみたいな。 美米米美は、あわ、ひえ、きび、ハトムギ、大麦、黒米、赤米、アマランサスなどが配合されていて、食物繊維やたんぱく質、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富。よく噛んで食べるの満腹感あり。・美米米美 炊き込み用 450g(15g×30袋) 販売価格(税込):3,300 円 ・ビューティ・バー 375g(25g×15本) 販売価格(税込):3,300 円美米米美を白米と一緒に炊いてみました。写真よりもっとピンク色をしていて綺麗ですよ。モチモチ&時々プチプチした食感でとても美味しかったので購入を検討中。ご興味のある方は、下記をクリックしてくださいね。 美・健・食のメイコーポファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2013/12/18
: Breathing Space 花鳥水月記
提供:株式会社メイコーポレーション