モニプラさん・メイコーポレーションさんから届いた『美米米美』。
届いたその日のハリネズミちゃんの夜勤弁当に入れましたよ。
そして、出勤前ごはんで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
届いた時のうれしい気持ちはこちら → ★
1袋15g入っている袋の中身はこんな感じ。
何と!13種類の雑穀と昆布が入ってるんですって。
黒米・赤米・発芽玄米・青玄米・もち玄米・黒千石大豆・
大豆・小豆・青豆・ハトムギ・きび・あわ・ひえ
考え抜かれた配合。
それぞれの栄養価などはHPをご覧くださいね。
では、早速炊いてみましょうか?
2合のお米を普通に研いで、いつも通りの水加減で。
『美米米美』を1袋入れて、大さじ2の水を足して
軽くかき混ぜてスイッチオン!なんて簡単!!
じゃ~んっ!
キレイな色に炊き上がりました。
しかも、混ぜなくってもキレイに混ざってます!
が、混ぜて15分ほど蒸らします。
ありきたりだけど“焼きおにぎり”を作りました
『美米米美』を混ぜて炊いたご飯でおにぎりを作ります。
フライパンにクッキングシートを敷いてバターを溶かし、両面軽く焼きましょう。
醤油麹・ニンニクのみじん切りを混ぜたものを
軽く両面に塗って焼きましょう。(焦げやすいので注意。)
こんがり焼けたら出来上がり。
お好みで大葉で挟んでもおいしいですよ。
醤油麹じゃなく醤油でも、美味しくできますよ。
バター・醤油麹・ニンニクは表面だけで、
中には染みこまないくらいの量が美味しいと思います。
主役は『美米米美』なので、香りと味を少しだけ足すイメージです。
そして、ハリネズミちゃんの小腹空き用のおにぎりには
片面だけに軽く塩・黒ゴマを振りましたよ。
そしてそして、出勤前ごはんとして、普通にいただきましたよ。
(お味噌汁にネギ、入れ忘れてます・・・。)
口に入れた瞬間二人共、
「何だかもっちりしてる気がするね。
プチプチしてるし、色んな食感があって美味しいね。」
と笑顔になりました。
しっかり味わい、良く噛んで食べるので
いつもより少ない量でもお腹いっぱいになりました。
大満足です。
美味しくごちそうさまでした。
長くなりましたが・・・
気になった方は是非こちらからチェックしてくださいね。
この他のレシピはもうしばらくお待ちくださいませ。
投稿日時:2012/11/25 : ハリネズミちゃんとひらみのごっちゃごちゃおもちゃ箱 提供:株式会社メイコーポレーション