美・健・食のメイコーポレーションファンサイト／美米米美　炊き込み用の口コミ（クチコミ）・レビュー（シオン３２３さん）

雑穀米は食物繊維やたんぱく質、カルシウム、鉄分などのミネラルが豊富。白米に混ぜて炊くと、栄養価がアップするので、私は毎日雑穀米ですでも・・。白米のほうが断然おいしい、という家族もいて、他にアレンジ方法はないのかな、と思っていたら・・。ステキなお料理教室が開催されるのを知って、先日参加させていただきましたその雑穀米のお名前は株式会社メイコーコーポレーション美米米美(ビーマイベイビー） 。 株式会社メイコーコーポレーションは、化粧品からはじまった会社で、雑穀米を食べて内側からもキレイになってほしいという願いを込めてつけられたお名前なのだそうです。かわいいネーミングですよね黒米、赤米、発芽玄米、青玄米、小豆、昆布、もち玄米、黒千石大豆、大豆、青豆、ハトムギ、きびあわ、ひえ(黒千石大豆、大豆は遺伝子組み換えではありません)。味、色、香り、すべてにこだわった13種類の国産・無農薬の雑穀に国産昆布を加えているので、良い感じのおだしが効いていてとてもおいしいホームメイドクッキング有楽町教室で行われたお料理教室の内容は・・。雑穀米美米米美(ビーマイベイビー） を使ったブリオッシュとミネストローネ。 ブリオッシュは一晩浸水させて電子レンジで２分チンして蒸らした雑穀米を強粉に対しで約３対１の割合で混ぜて作りました。 すべて手こねで作ったので、手間はかかりますが、それだけ愛情が湧いてしまい・・。食べるのがかわいそうになるほど（笑）。 トッピングは、美米米美(ビーマイベイビー） をフライパンでいって、ポップコーンのようにはじけたものを使いました。粉糖と牛乳を混ぜたアイシングの上にのせて、かわいくふわふわですごくおいしくて感動。 同じく美米米美(ビーマイベイビー） を３０分同量の水につけたものを入れた、ミネストローネ。 色がうす紫になって栄養価がアップした感じが伝わってきます 雑穀米をお米に入れるのがちょっと苦手な方でもこの方法だったらおいしくたべられますよねおいしくて、栄養価抜群、大満足のお料理教室でした。 今回教えていただいた他にもステキなレシピ、たくさんあります。ぜひ株式会社メイコーコーポレーションホームページ をご覧になってみてくださいね私もぜひぜひ作ってみようと思っています 美・健・食のメイコーポファンサイトファンサイト参加中