『焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】』
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珈琲焙煎士・川上敦久と楽しむプレミアムコーヒー先行試飲会【in六本木TRES】
【焙煎士・川上より】
豆の配分と一つ一つの豆の焼き加減をすべて変化させました。
普通、豆は粉にしたら空気に触れさせないでと言われると思いますが、
うちのスペシャルブレンドはその空気とも喧嘩せずに
うまく調和しておいしくなるように作っています。
マイルドな中に酸味も深みも楽しめる「MCスペシャルブレンド」は、
MCコーヒーの数々のブレンドのベースに使われています。
豆によって最適な焼き加減で仕上げていますので、
豆の色の違いもお楽しみいただける一品です。
たけし 2010-07-20 00:00:00 提供:株式会社ウェブクルーコモディティーズ
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川上敦久のMCコーヒー【本当においしいコーヒーを貴方に】
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