焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】

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『焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】』

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

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【お顔出し写真・年齢出し募集】JA 紀南 南高梅 はちみつ梅干 合計1.2kg

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【お顔出し写真・年齢出し募集】北海道・厚岸漁協、天然のブランドあさり

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【お顔出し写真・年齢出し募集】本ズワイ蟹むき身 大量セット 2パック

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9月発売!珈琲焙煎士・川上敦久のプレミアムコーヒー“先行試飲モニター大募集”

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

甘み際立つ炭火焙煎珈琲〜掌乃道@MCコーヒー〜

掌乃道 「てのみち」と読みます。コーヒー革命児と言われるMC珈琲の焙煎士「川上 敦久」が惚れ込んだシークレットプレミアムビーンズです。日本にまだほとんど入荷していんい完熟チェリーコーヒーだけを、川上氏が丁寧に炭火で焙煎したコーヒーです。焙煎の神様と呼ばれる田中仁氏の最後の弟子として本格的な焙煎技術を学んだ川上敦久。豆は生きている。豆を選び、炭火焙煎の10分間の真剣勝負。川上氏のコーヒーが出来上がるのです。9月6日にMC珈琲から発売されたシークレットプレミアムピーンズ「掌乃道」を煎れると、ふわっと華やかなコーヒーの香りがしてきます。口に含んだ時、舌に感じる甘みのコーヒーが特徴的で、苦みや酸味はほとんど感じない、軽やかな味でした。私は朝の刺激的なコーヒーというより、のんびりした午後。柔らかな光が差し込むお部屋で、のんびり読書しながら飲みたい。そんな、くつろいだ時間にぴったりのコーヒーだと思いました。川上敦久のMCコーヒーファンサイト応援中

道明寺さくら   2010-09-09 22:48:39 提供:株式会社ウェブクルーコモディティーズ

企業紹介

株式会社ウェブクルーコモディティーズ

川上敦久のMCコーヒー【本当においしいコーヒーを貴方に】

▼MC珈琲川上敦久が珈琲焙煎士になるまでの苦闘の歩みとおいしいコーヒーに掛ける情熱はこちらをご覧下さい。
http://mall.zubat.net/mc-coffee/?ID=pc472

▼遂に発表!シークレットプレミアムビーンズ「掌乃道(てのみち)」の原産地はこちらでご紹介しております。
http://mall.zubat.net/mc-coffee/contents/tenomichi.html?ID=pc472

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