焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】

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『焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】』

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最高傑作コーヒー「道 -みち- 」

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最高傑作コーヒー「道 -みち- 」“

コーヒー豆を50gと東海テレビ「スタイルプライス~仕事人列伝~」のDVDです。





  MCコーヒーさんより

 数時間経っても珈琲の香りが部屋中に残ります。
コーヒーのマイナスイメージである渋みや酸味を極力取り除いてあります。
口に含んでからも力強い喉ごしを感じてもらえるように創られました。
そのためリピート率が高い、人気コーヒーでもあるそうです。

 珈琲が大好きな方、私です。
『実は珈琲が苦手』という方は娘です。
是非苦さが苦手の娘にも勧めたいです。


  美味しいコーヒーの入れ方

 珈琲粉一人前10gです。
粉40g、湯をメモリ4まで注いでください。

珈琲の粉を入れましたら4分の1を注ぎ1分蒸らして
次に粉の中心からひらがなののの字にいれます、
4回に分けてお湯を入れます。
ペーパーフィルターを素早く外して下さい。

 出来上がったら素早く飲んでしまっているわぁ。





  お味 

 シャープな濃~いお味で、口の中でコーヒーの素敵な苦味が舌に美味しく残ります。
こんなにすっきりとした美味しいコーヒーは初めて味わいます。
ミルクを入れるのがもったいないです、
とうとうブラックで飲んでしまいましたわ。

 もう一杯いただきますね、
ミルクをいれてもその美味しさは変わりません、
コーヒーの特徴がいきいきしています。
それでいてミルクと合ってマイルドになっています。
 本来のコーヒーの味がします。
美味しさって優しさなんですねぇ。
今癒されていますわ。

okogu   2010-10-13 00:10:10 提供:株式会社ウェブクルーコモディティーズ

企業紹介

株式会社ウェブクルーコモディティーズ

川上敦久のMCコーヒー【本当においしいコーヒーを貴方に】

▼MC珈琲川上敦久が珈琲焙煎士になるまでの苦闘の歩みとおいしいコーヒーに掛ける情熱はこちらをご覧下さい。
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