本当にどこにも負ける気がしない自信作です。

の一言に惚れ、お試ししてみました。

コーヒー焙煎士・川上敦久
さんが焙煎する　ＭＣ珈琲
実は、こんなにイケメンでいらっしゃる♪
それでいて、珈琲には　すごい　こだわりだから
もちろん炭火焙煎。







ご自宅で抽出して頂いて1週間作り置きができます。
1週間、このアイスと一緒に過ごして頂きたい。それは毎日、味の変化を楽しんで頂けるからです。
1日目、2日目、3日目・・・と日ごとにゆっくり味が落ち着いてきて、味は濃くなりますが、
同時に甘みが出てきます。
カップに落ちていくアイス珈琲(アイスコーヒー)にとろみを感じる瞬間があります。
砂糖やガムシロを忘れさせてくれる甘さが出てくるときです。
「ああ、珈琲にはホントは砂糖なんていらないんだな」と
感じていただける、そんなアイス珈琲です。





ケーキなんぞ添えてみましたが
むしろ邪魔でした。

コーヒーだけを　味わいたい。

珈琲の豆の味、甘み、さわやかさ　がたまんない
苦みが全くなく　酸味もない。

２日目３日目と味が変わっていくそうで
今、２日目を飲んでますが
甘みが増したような　さらにおいし～♪
お砂糖入れてないのに　ﾎﾝﾄ不思議。

なんだろう
さわやかさ　が広がるのに
薄いわけではなく　コクがあり
ブラックは苦手な私ですが
これは是非　ブラックで味わいたいの。

おっと、今来ました　後味のフレーバー感もすごい。

たぶん私
味の説明がちゃんと出来てないので
よろしければ家に飲みにいらして～♪
川上さんの気合がわかるＤＶＤも貸しちゃう。

それくらい、すごい珈琲でした。


★紙フィルターは、一度お湯で濡らしてから使うと、まろやかになるそうです。


焙煎士・川上敦久のMC珈琲ファンサイト応援中



株式会社ウェブクルーコモディティーズ







これはスゴイよ！リピ決定

もも 　 2011-06-12 10:42:10 提供：株式会社ウェブクルーコモディティーズ