『焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】』
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焙煎士・川上敦久の「珈琲が飲めない」という人が飲める珈琲?!【炭火焙煎】200g ←参加中炭火自家焙煎・MC珈琲大変申し訳ございませんが、実は私・・・炭火自家焙煎・MC珈琲をモニプラさんのイベントで初めて知りました。。。炭火ってだけでも「え?どんなコーヒーなん?」って思い興味がてらでの応募でしたが、実際に生みの親である川上敦久さんのストーリーを拝見させて頂き、そこには生みの苦しみと深い愛情があふれているんだなって思いました。ある意味、バカ正直ですよね(笑)バカで正直で真っ直ぐで、ここまでコーヒーを愛せてこだわれる人なんて早々居ないでしょうね。でもその一握りの人だからこそ、皆が愛するコーヒーを生み出すことがきっとできたんでしょうね。なんか、背景を知ったからかもしれませんが、それだけの価値と旨みを本当に味わってみたいなと思うようになりました。興味本位でフラフラと来た自分がちょっと恥ずかしい~3今はその味を1人のコーヒー好きとして試してみたい、味わってみたいと思います。旦那が我が家で一番のコーヒー好きなので、2人で笑顔で飲めたら良いなと思いますw
海月狼 2011-02-15 03:33:11 提供:株式会社ウェブクルーコモディティーズ
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川上敦久のMCコーヒー【本当においしいコーヒーを貴方に】
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