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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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「せんねん まんねん」 のみやすいMC珈琲

せんねん まんねん

  まどみちお   詩  柚木沙弥郎   絵

のっぽのヤシの木になるためにヤシの実は地べたに落ちます
音にびっくりしてみみずがとびだしそれを蛇が呑みそれをまたワニが呑み川がワニを呑みます
その川の岸に生えているのっぽのヤシの木の中を登っていくものがありますそれは、土の中で歌っていた清水達
ヤシの実の中で眠る清水たち夢がいっぱいになるいつかのっぽの木になろう

まだ人のやってこなかった頃
はる なつ あき ふゆ
悠久の時が過ぎていく
ながいじかんがすぎていく短い命が繰り返されていくせんねん まんねん ずっと続いて
かなり意訳しちゃっていますが、原文は素晴らしい詩でした。絵もマッチしていて、読み進めるに連れ、涙が出てきました。人間なんてちっちゃいね。
+++++++++++++++++++++++
MC珈琲のモニターをさせていただきました。
「結(ゆい)」という種類がのりの好みにあったものなんだそうです。


50g入りで、ドリップ5杯分。
早速淹れてみました。
最初の抽出で、蒸らしが30秒。これがわかると、あとはうまくいきます。


レギュラーコーヒーは特別の時だけ。おいしいお菓子があるときお客様が見えたときのんびりしたいときそんなときは、よそ行きのレギュラーコーヒーを淹れます。
今日は、芋けんびでいただきました。


天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中
MC珈琲さま、モニプラ様、新しい出会いをさせていただきありがとうございます。
+++++++++++++++++++露地みかん「箱入り娘」が当たる プレゼント情報  https://www.ja-gamagori.or.jp/present.html

のり   2015-11-03 05:02:57 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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