『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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コーヒー好きで、毎日豆を自分で挽いています。パソコン生活応援団の吉田です。今回お試ししたのは、MC珈琲のオリジナルブレンドの代表格、「MCスペシャルブレンド」です!「天才焙煎士」と呼ばれる川上敦久氏が焙煎するコーヒー期待して飲みました。勿論、大切なパートナーと一緒にね! いつもはコーヒーメーカーで淹れるのに、今回はハンドドリップした。淹れ方にも工夫してじっくり味わいました。コクや苦みは弱く、香りや甘み、酸味も強いコーヒーで、確かに味わい深いコーヒーです。いつも苦みやコクの強い物を飲んでいるので、少し物足りない感じもしましたが、こだわりのブレンドだし、このコーヒーの味としてはおいしかったです。 これから寒い時期、ほっこりと大切な人と時間を過ごすには、こだわりのコーヒーを飲んで過ごすのも良いのじゃないでしょうか?パソコン生活応援団は、コーヒーにもこだわります。天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中
よっさん 2015-12-25 02:54:00 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。