『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中「天才焙煎士」と呼ばれる川上敦久が焙煎するコーヒー飲んじゃいました。\(^o^)/夫や子ども達が、街のカフェで美味しい珈琲を飲んでいるのにインスタントや紙パック入りコーヒーを飲む事が多い、籠り主婦の私・・・〓少し早目の、プチクリスマスプレゼントかしら?モニターとしてお試しできたんです味のあるパッケージを開けると、直ぐに良い香りが・・・1杯を入れるより、3杯以上入れる方が美味しいとか・・・おすすめに従いましたあと、コーヒーメーカーを使用のポイントも書いてありましたそれは、最初のお湯が落ちてきたら一度電源を切り30秒から1分を蒸らして、再度電源を入れる事蒸らしが大事なようですで、入れて見ました普段はミルクを入れたり、流行りのココナッツオイルを入れて飲んでいるのですが、この珈琲はストレートで味わいたいMC珈琲オリジナルブレンドの特徴はこちらあっさりとした感じで、1番感じたのはブラジルの酸味です私は酸味の強い珈琲も大好きなので、嬉しい〓マイルドな酸味なので、どなたにも喜ばれそういつもと違う香りが部屋に満ち、直ぐに子どもも気がつきました自分だけの特別なティータイムに使うも良し、旦那様やお友達と楽しいお茶の時間に使うも良し時には良い珈琲タイムで、ブレイクするのも良いなぁ~っと感じさせてもらえました
麦茶 2015-11-30 16:04:36 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。