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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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MC珈琲 スペシャルブレンド


天才バリスタ!美人すぎる女医とか強烈なネーミングはキャッチが強いけど実際伴ってないと、そんなんでもないじゃんって話になるわけです



そんな中、天才焙煎士と堂々と言ったもので
ネットではたくさんのlコーヒーが売られている中かなり強気のお値段の珈琲をお試ししてみた


MC珈琲さん  の MCスペシャルブレンド  
コロンビア、ガテマラ、WIB・ブラジル・キリマンジャロをブレンド

MC珈琲さんの淹れ方・・・
1.コーヒー豆の分量はコーヒーカップ1杯分に対して10gを目安にしてください
※コーヒーを淹れるときは、1杯分だけを淹れるより、
3杯分以上で淹れる方が美味しくできます

2.沸かしたてのお湯を準備してください
お湯の適度な温度は、ハンドドリップの場合、
淹れることが上手な方であれば、「68~78℃」です
「10人の人が飲んでも、10人とも同じ意見が出ることがない」

という、不思議なブレンド

なんだそーです・・・。

ロデオの感想としては、≧(´▽`)≦    飲みやすいし、香りも十分にあり、万人ウケされる優等生のタイプって感じかなん?ロブスタ種が入ってんだ!(WIB)特有の香りがするから、これだけで使うのは難しいからアクセントにでも使ってるのかな?

ただ、ロデオは時代と逆光してるので、いまだにあらびか さんとか、炭火の里 (なくなった)とか、喫茶ロア さんとかちょっと苦めのが、自分の味になりつつあるみたい
コーヒーは勉強のためにいろいろ飲んでるから、もっとたくさん飲みたくなりましたMC珈琲さん、ごちそう様でした  

お知らせ★こちらの珈琲飲んでみたい人いませんか?コーヒー談義したい女子募集しますコメントいただけたら嬉しいです非コメ対応※後程メッセージ返します

天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加 中




KENSHOKO   2016-02-15 09:08:03 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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