モニプラで、『【１０名限定！】あなたが好きなコーヒーをプレゼント！』のモニターに当たりまして、コーヒー豆50ｇ（約5杯分）をお試しさせて頂ける事になりました～。たった、10名の内の一人なんて、しっかり味わってモニターしなくっちゃっ( ｀ー´)ノコーヒーは、ＭＣ珈琲さんという愛知県名古屋あるコーヒー屋さん。こちらのショップでは、こだわりである、炭焼きで、使用している炭も炭焼き職人さんに珈琲用に特別に焼いてもらっているものを使って、おいしいコーヒーを追求したそうですヽ(^。^)ノそして、今回送っていただいたのは『心』という商品です。添付の資料の通り、おいしいコーヒーを淹れるコツを参照しながら、豆の量やお湯の温度と量を考慮し、早速取り掛かってみました(＾◇＾)まずは、マグで飲もうと考えているので、適正量の12～13ｇを計量。スプーンだけで、『0』表示にして、その後豆を量っています。。。今回は、ハンドドリップで淹れるので、普段よく使うＫＥＹＵＣＡのコーヒーサーバーにハリオのＶ60透過ドリッパー02のクリアをセットし、その上に、ＫＥＹＵＣＡの円すい用のコーヒーフィルターを乗せて、豆を入れました。私が使っているお気に入りグッズは、こちらです。。。豆は、均等に平にして、何となくいつものクセで真ん中はくぼませています。。。そして、沸かしたてのお湯をひらがなの『の』の字を書くように、やさしく少し注ぎます。。。30秒程蒸らします。。。この時、きれいに豆が膨らんだら、成功だそうです。。。表面が沈んで来たら、同じように『の』の字を書きながら、ゆっくりと残りのお湯を注ぎます。。。私が使用しているＫＥＹＵＣＡのコーヒーサーバーは、量の目盛が書かれているので、マグの大きさ350ｍｌに少し少ないくらいの300ｍｌを目安に入れるのも簡単に量が把握できるので、助かります。横からのフォルムもクリアカラーでまとまり、理科の実験を思わせるような出で立ちが、かなりツボです～(´艸｀*)今日のマグは、お気に入りの新入りのイエローパラティッシに決め、ゆっくりと注ぎます。。。安心してくださいっ。購入したショップでは、まだ売っていますよ(＾ω＾)↓　　　↓　　　↓ささ、独り至福のひと時^m^先日のパパからのおみやげのゴディバのビターチョコと一緒におやつに頂きました。コーヒーを飲んだ感想は、、、一口目、まず思ったのは、苦いっ！！・・・そして、その苦いというのはすぐに打ち消されて、さっぱり感がでてきます。二口目には、もう苦いがなくなって、すぐに続けざまに飲みたくなる感じです。なんか、不思議！！！そして、添付の冊子の今回の『心』という商品の説明を見てみると、、、『苦みの中にもすっきりさが確かに同居する、そんな自身の心を表すかのようなブレンドです。』え～～～！！！マジで、ピンポイントに当たっている感想なんですけどぉぉぉ～|дﾟ)本当に一瞬、苦かったのに、すっきりしていて、ビックリしました。もちろん、チョコとの愛称もバッチリヽ(^。^)ノ残りの数杯もまた楽しみに頂きます。注意点としては、常温保存だそうなので、そこは忘れないようにと。コーヒー会社のＣＭにも出ているらしい、天才焙煎士　川上敦久氏の焙煎したコーヒーをおいしく頂く事ができました。ちなみに、一級品ブランドの『道』という商品は、天皇陛下植樹祭にふるまわれた品だそうで、川上氏の最高傑作品だそうです。こちらもどんな品か興味わきます(´艸｀*)天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中おいしいコーヒー、ごちそうさまでした(^O^)／

ぽぽる♪ 　 2015-11-21 16:56:53 提供：MC珈琲