『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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MC珈琲 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
二人で歩いてSagrada Família
スペインでは毎朝、かなりの量を食べていた三十路オンナです。↑前日はバルで飲みすぎて、記憶をなくしましたが。。。(ボソ)何故なら、この日は歩くのです!!!10時までにある場所につかないといけないので、前日にフロントで徒歩でどれくらいかかるか聞いて、余裕をもって出発です。お天気も良く、地図を片手に歩いていきました♪♪♪何度も現地の方に道を聞いて歩いて、約1時間半後についたのはサクラダファミリアです。5年ぶりです。サグラダ・ファミリア(カタルーニャ語: Sagrada Família)は、聖家族贖罪教会(カタルーニャ語: Temple Expiatori de la Sagrada Família)という正式名称を持つ、スペインのバルセロナにあるカトリック教会のバシリカ。聖家族教会と呼ばれる。カタロニア・モダニズム建築の最も良く知られた作品例であり、カタロニアの建築家アントニ・ガウディの未完作品。バルセロナ市のシンボルであるこの建物は、綿密に構成された象徴詩的なシンボロジーと共に、パラボリックな(放物線状の…
reona 2015-11-29 00:00:00 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。