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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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モニプラ報告:有機アロニア100%果汁 【有限会社中垣技術士事務所】|空も飛べるはず

報告音譜


今回は、


有限会社中垣技術士事務所 さんの


有機アロニア100%果汁




をモニターさせていただきました。

ひらめき電球サンプル内容

有機アロニア100%果汁






ひらめき電球ポイント

・砂糖、食品添加物、防腐剤は使用していない。




ひらめき電球私の感想

・いろいろアレンジでおいしい!!


ひらめき電球レポート

クローバーパッケージ

↓手に取ったところ



↓金色のエンボス加工がとてもおしゃれです。


なんとなく南国風。



↓目を惹くのは、


有機JASマークと


アロニアの絵。


そもそもアロニアって・・??


アロニアは


北米原産の小果樹だそうです。


日本ではめったに・・


(というか、私は、生まれてこのかた、一度も・・)


見たことがありませんが、


ロシアで品種改良され、ブルガリアなどの東欧諸国に広く栽培されているそうです。



ヨーロッパでは、おなじみなんですね~~


アロニアの特徴は、なんといっても、


ポリフェノール!!


ポリフェノールと言えば、


活性酸素を消去する抗酸化力が高く、若さを保つ効果があるとされていますよね!





なので、


アロニアは、


東欧諸国ではメディカルフルーツとして親しまれているそうです。


メディカルフルーツとは・・えっ



で、


もう一つ、


有機JASにもつながる話ですが、


アロニアのオーガニック農場は、

ブルガリアの古代の首都ヴァリコ・タルノヴォの近くに


ARONIADA AGRO LTDの日本農林規格(JAS)に適合したものがあるそうです。


バルカン山脈の自然に囲まれた清浄な環境で


有機栽培されたアロニア果実は、人手によって大切に摘果されています。


はるか遠くの、ヨーロッパで、大切に扱われているのですね。





今回モニターさせていただいた、


有機アロニア100%果汁は、


その畑で、


新鮮な果実から冷却加圧搾汁され、


低温殺菌されていますので、有効成分が損なわれることなくビン詰されています。


確かに、瓶詰、


高級感があるだけでなく、


品質にも大きな効果があるのですね。


↓英語での品質表示・・


自信がないですが。。



↓ちゃんと日本語表記もあります。


ストレートジュースです。


濃縮還元ではないですね。



〇砂糖は加えていません。
〇食品添加物は添加していません。
〇防腐剤は使用していません。

















↓ここから開けます。





↓ビンの蓋も、そこまで力を入れなくても開きます。


蓋を閉めて、冷蔵庫で保管もしやすいですね。






クローバー見た目

↓早速注いでみました。


ブルーベリーのような濃い紫色です。









↓ちなみに付属のコップもとても使いやすいです。


写真ではわかりにくいですが、


注ぎ口があって、液だれしにくいです。




クローバーお味

そのまま飲んだところ・・


ジュースを想像していたのですが、


初めに広がるのは、甘さなのですが、


後味は、


想像以上に、ポリフェノールの渋みが、赤ワインのように感じられました。


大人っぽい味です。


なので、ヨーグルトに混ぜたり、


牛乳に混ぜたりして、


アレンジを楽しんでみました。


ヒマワリヨーグルトに混ぜたところ




↓アロニアの濃い色が、ヨーグルトに映えますね。



↓私はケチって入れてしまいましたが、


ヨーグルトの場合は、


割とたっぷり目に入れてもおいしいかと思います。







ヒマワリ牛乳に入れたところ

↓マーブル状で、見た目もキレイですね。



特に、牛乳は、牛乳自体の質感というか、


少し、牛乳がゼリー状になったように感じました。


私の一番おすすめの飲み方です!チョキ



クローバーまとめ

体にとてもよいものがギュッと詰まった、アロニア。


なかなか、果物で見ることはないので、


ぜひ!


牛乳に混ぜるとほんとに美味しいですよ~~



このたびは、どうもありがとうございました。ラブラブ!
ポリフェノールをブルーベリーの5倍含有するアロニア果汁


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かわしょう   2016-01-08 00:00:00 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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