天才焙煎士 川上敦久が焙煎する「MC珈琲」です。
その日の天候などに合わせて、自らの五感を使って焙煎するコーヒーは、冷めても美味しいと評判です。思わず「笑み」がこぼれ、コーヒーについてふと考えてしまう、そんな贅沢な時間をご提供することをお約束します。
一番最初は
あげたてドーナツといただきました。
1杯あたり10グラムとの事でしたが
我が家はフレンチプレス方式なので
ちょっと濃いめに出てしまいました。
かなり黒い色でしたが
渋みではなく
こくがある感じで
あまいものと本当にあう!
おいしい珈琲は気持ちが緩みますね。
投稿日時:2015/10/05
: ionityのブログ
提供:MC珈琲