天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」/道 (200g)の口コミ(クチコミ)・レビュー(小町さん)

レビュー

MCコーヒーさんから 最高級ブレンド「道」をお試しさせていただきました。MCコーヒーさんは、今業界で最も注目を浴びている奇跡の珈琲と呼ばれているそうです。焙煎士「川上敦久」さんが焼き上げる炭焼珈琲は、こだわり抜いたコーヒー豆と炭、そして、彼の天才的な優れた五感を使って、これまで味わったことのない未体験なコーヒーの世界に導いてくれるそうで気になりますね~。そんなMCコーヒーさんの最高級のブレンド「道(みち)」焙煎士「川上敦久」さんがが最初に自社ブレンドとして作り上げたブレンドで天皇陛下が出席された全国植樹祭で、川上が淹れたこのブレンドが振る舞われるなど、多くの方々に高い評価を受けているというコーヒーなんです。 しっかりと焙煎された色をしています。 わが家のドリップ男子が淹れてくれます。 淹れている間じゅう、コーヒーのいい香り~♪ 炭焼きの深い香りがして苦みがありますが、とてもクリアですっきりした味わい。後味がとても良いコーヒーですね。おいしくいただけました。 天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中
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投稿日時:2015/10/15 : 小町家の食卓3番館 提供:MC珈琲

「道 (200g)(MC珈琲)」の商品画像

道 (200g)

価格:2,592円(税込)

「天皇陛下植樹祭」に参加したブレンドです。 川上が焙煎士として独立した際、珈琲屋としてどんな道を歩むのかを自問自答する中で生まれたブレンドです。 初めて珈琲を飲む人、苦みが苦手な人にも飲んでもらいたい一杯です。温かい時。冷めた時の甘みは世界一だと自負しています。

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