『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中↑ 小樽紀行で載せきれなかった写真。ゲットしたキャンドル、ままっきぃに買ってきてもらった仮面舞踏会シートマスク、ままっきいを通じてお嬢さんにいただいたギターピック(めっちゃめんこい)。<本日の記事>へーーー知らなかった。ファイターズのFCでは早期継続手続き制度があるんですね。もちろん、継続しました。早く特典が届くということで、今から楽しみです。<サロンのブログ更新しました>「お客様ネイル(シルバー×ボルドー)」を掲載→ネイルセラピーサロンstage【モニター品 最高級ブレンド【道~みち~】5杯分】私自身は普段コーヒーを飲まないので、よしあしも用語もよく分かりませんが、焙煎士「川上敦久」が焼き上げる炭焼珈琲豆をひいた状態のもの。無類のコーヒー好き(ほぼブラック派)の主人によるとハンドドリップでいれたのですが炭火焙煎らしく香ばしく深い味で、おいしいとのことでした。私はブラックでは飲めないのでガムシロップと粉ミルクでいただきましたが、苦いの一歩手前のこくがありました。これでファイターズが勝てばもっとおいしかったはずです・・・苦笑。●ミニエッセー3349「札幌ドーム2015 8月第2弾 7」ライト側の名物のダンシングボーイが見えたけど遠かった。矢野さんのTシャツで行ったので最後に代打はうれしかったが・・・結果は・・・しーん。ああ、残念。ヒーローは秋山選手。最後の2枚は入場の際いただいたFCメンバー向け札幌市コラボピンパッチと買った物。駐車場からの帰りは超スムーズだった。おかげさまで3000回を超えました。拍手ボタンやランキングでの応援もよろしくお願いいたします。
わっちさん 2015-10-12 00:00:00 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。