MC珈琲様の「最高級ブレンド【道～みち～】」です☆ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ　　突然ですが、「ネスカフェドルチェグスト CM 」をご存知でしょうか？　　そのCMに出演されている珈琲焙煎士・川上敦久氏が、MC珈琲様のコ　　ーヒーなんです！！Σ(=°ω°=;ノ)ノ　　天才焙煎士としてTVや雑誌でも話題の川上敦久氏、その方のコーヒ　　ーを何と自宅でいただけるなんて。　　しかも川上敦久氏の代表作ブレンド【道～みち～】です！！o(^▽^)o　　 　　　 　　コーヒー豆はこんな感じで焼かれ挽かれています。　　使用されているコーヒー豆の産地はブラジル、コロンビア、インドネシ　　アです。　　ブラジルのは「サントス・ニブラ」、これぞブラジルというようなコーヒー　　ですが、苦味とコク、香りがよく甘味もあるバランスのいいコーヒーで　　す。　　コロンビアは「エキセルソ」、エキセルソはコーヒーの格付けで、確か　　スプレモよりグレートは下だったと思いますが、小粒で煎りやすい豆　　でスッキリとしてフルーティーな味わいがあります。　　 　　　 　　　　香りがいいですね♪　　炭火だと、たまに焦げた香りや煤っぽいものもありますが、コーヒーの　　水の色も澄んでいます☆(°∀°)b 　　　　　　　　　　　　　　 　　ひと言で言いますと「力強い味」のコーヒーです。　　深煎りのような深さがあり、苦味がしっかりと感じられ、コーヒーのコク　　と酸味、酸味の中の甘さが感じられました。　　とてもスッキリとした味わいで、エグ味もなく爽やかな感じのコーヒーだ　　と個人的には感じました。　　「道」、＜この道をしっかりと自分の足で歩いて＞というような強さのあ　　るブレンドです。　　茶の湯の道は茶道、いけ花の道は華道、書の道は書道・・・・・・、コー　　ヒーを極める道「コーヒー道」というような感じです。　　和のコーヒーにある温かさ、それは炭火だからかもしれません。　　　・東海テレビ「スタイルプラス 」　　　　　 　　今日もご訪問くださり、どうもありがとうございます☆(＝⌒▽⌒＝)　　　　　天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中

ハル 　 2015-11-01 08:08:51 提供：MC珈琲